• Waving Wheats Wrap

    Wonen tussen de landerijen zorgt ervoor dat ik elke dag een ander uitzicht heb. Regen kan ik al van verre zien aankomen en de wind speelt met de takken en het gewas. De Waving Wheats WrapDoor de gewasrotatie is het elk jaar anders, het ene jaar wonen we in de hutspotdriehoek -aardappels, winterwortels en uien-  en het volgend jaar staan er tulpen, bieten en wintertarwe. Afgelopen jaar werden we getrakteerd op de wintertarwe. In de lente is het frisgroen en in de zomer veranderd dit naar goud. De tarwe wuift in de bries en op warme dagen hoor je het lied van het drogend graan. De zwaluwen vliegen buitelend boven de tarwe en vangen er het voedsel voor hun kroost. Ik kan echt urenlang kijken naar de beweging van het graan en het zonlicht dat danst met de halmen.

    Toen ik een aantal bollen Lang Yarns Alpaca Superlight van iemand overnam, moest ik direct denken aan de kleur van het graan. Een paar dagen voordat het graan goudgeel en rijp wordt, dan vervaagt de diepgroene kleur. Het graan krijgt dan een zachte kleur en knispert terwijl het droogt. De beige kleur van het garen lijkt sterk op dat van het drogende graan. Niet moeilijk te raden waar ik mijn inspiratie vandaan heb voor deze wrap! Door de gebruikte steken lijkt het alsof er een briesje over het tarweveld gaat en het graan wuift. Hier komt de naam vandaan, Waving Wheats Wrap.

    Een meditatiemomentje

    De Waving Wheats Wrap

    De wol die ik gebruikte is zacht en pluizig. Niet het meest makkelijke garen om mee te haken. Het is een meditatieve wrap om te haken, even wat tijd voor jezelf. De gebruikte steken zijn gemakkelijk, maar het garen is heel uitdagend en dit maakt het tot een patroon dat geschikt is voor haaksterren met ervaring. En voor dames (en heren!) die houden van een uitdaging.

    Het resultaat is een fijne omslagdoek. Lekker lang en lekker breed. En heerlijk soepel. De Waving Wheats Wrap kan gedragen worden als chique stola en als warme sjaal. Dit maakt de wrap goed draagbaar en geschikt voor alle seizoenen. Door de gebruikte wol van Lang Yarns, Alpaca Superlight, wordt de wrap luchtig en licht, dit zorgt voor een prettig dragende wrap. Ik draag hem graag!

    Wat heb je nodig voor het patroon van de Waving Wheats Wrap?

    Voor het patroon gebruikte ik 6 bollen Lang Yarns Alpaca Superlight. Ik had ruim voldoende hieraan. In principe kun je elk pluizig kantgaren gebruiken, je hebt ongeveer 150 gram garen nodig met een looplengte van ongeveer 1200 meter. De wrap wordt ongeveer, na het opspannen, 70 centimeter breed en 180 lang, een flink formaat dat prettig om je schouders ligt. Je hoeft deze wrap niet te veel op te spannen, maar het opspannen is wel belangrijk om de steken mooi open te maken. Door het opspannen wordt de structuur van de wrap beter zichtbaar en zie je het wuivende graan.

    How lovely the song of growing things

    Het patroon vind je hier

    Liefs Norah

  • Souq, tafels vol mezze

    Het kookboek SouqVoor mijn verjaardag kreeg ik een enorm boek gevuld met recepten. In eerste instantie dacht ik dat het een kookboek was, maar het is veel meer dan dat. Souq van Nadia Zerouali en Merijn Tol is een inspirerend receptenboek. Gevuld met 100+ recepten en aangevuld met de persoonlijke verhalen is dit een naslagwerk voor in de keuken!

    In dit boek worden authentieke specerijen en kruiden gebruikt. Volop verkrijgbaar in het Midden-Oosten, maar bij de plaatselijke supermarkt is de keuze beperkt. Bij de toko is de keuze veel ruimer, maar hier op het platteland is de toko niet op fietsafstand. Mijn 2 grote zonen gaan dagelijks naar Zwolle en daar zijn meerdere toko’s! En de mannen wilde er wel boodschappen doen voor hun moedertje. En dat vonden ze erg leuk om te doen, ze willen nog wel vaker daar een boodschapje doen. De toko blijkt een gezellige buurtsuper te zijn waar ze graag je helpen.

    Mijn ervaring

    Uit Souq maakte ik de volgende recepten: Granaatappelmelasse en sumaksiroop; Labne met granaatappelpitten; Freekehsalade; Batata Harra; en gefrituurde aubergine met walnoottarator. Deze recepten heb ik gekozen om te maken omdat ze eenvoudig te maken zijn en de ingrediënten vrij gemakkelijk verkrijgbaar.

    De recepten bestaan uit gemakkelijk te volgen aanwijzingen. Het is wel handig als je iets meer ervaring in de keuken hebt, want er wordt vanuit gegaan dat je weet hoelang een suikerwater moet inkoken voordat het een siroop is. Wat je nodig hebt voor een recept staat netjes apart vermeld en weet je toevallig ook niet wat freekeh is, voorin het boek staat een verklarende woordenlijst. Ik heb een heleboel nieuwe ingrediënten ontdekt en heb een aantal favorieten erbij gekregen. Granaatappelmelasse, sumak en pul biber gebruik ik nu vaker in de keuken. De Batata Harra is een favoriet gerecht geworden in ons gezin.

    Het resultaat

    Na het koken stond de keukentafel vol met, voor ons onbekende, gerechten. Niet alles vonden wij even lekker, de freekeh is een product waarvan je moet wennen aan de smaak en aubergine is nog steeds geen favoriete groente. De limonadesiroop van granaatappelmelasse en sumak was erg prettig van smaak, veel lekkerder dan de limonadesiroop uit de supermarkt. Labne blijkt een variant te zijn van de Hollandse hangop, erg lekker! Batata Harra is een (in de oven) gebakken aardappelschotel met kruiden. Het is een combinatie van gebakken aardappels en patat, gemakkelijk om te maken en oh zo jummie!

    Souq, tafels vol mezze

    Het boek zelf is een dik, groot feest met veel (sfeer)foto’s. Er zitten 2 gekleurde linten in om bij te houden waar je bent gebleven met lezen, of voor je favoriete recepten. Naast de recepten staan er ook kleine verhaaltjes in over de recepten. De herinneringen aan vriendschappen, familie en hun reizen maken van Souq een persoonlijk verhaal. De liefde voor koken en de keuken uit het Midden-Oosten spat er vanaf!  Dat dit kookboek een prijs heeft gewonnen verbaasd mij niet. Het is hét Gouden Kookboek van 2017.

    Dit kookboek heeft een aantal nadelen. Heel praktisch is het niet door de grootte en het gewicht. Ook de roze ingebonden stukken zijn niet erg fijn, doordat ze wat kleiner zijn dan de andere bladzijden heeft het boek de voorkeur om juist daar open te slaan. Het eerste roze gedeelte scheidt het recept van de foto, op zich is dit niet heel erg, maar handig is het niet. Ook zijn de recepten niet altijd even duidelijk, bij de batata harra staat dat er flink wat aleppopeper of pul biber gebruikt moet worden. Het is de eerste keer dat ik pul biber gebruik en heb dus geen flauw idee hoeveel “flink wat” is, ik heb dus maar een theelepel pul biber gebruikt en dat maakte het gerecht net iets te pittig naar mijn smaak. Voor een beginnende kok kan dit een uitdagend naslagwerk zijn omdat er wordt geleund op je kennis.

    Gelukkig zijn er veel fijne dingen aan Souq. Het is een kwalitatief goed boek, netjes ingebonden en met een harde kaft. Er staan meer dan 100 recepten in die met liefde beschreven zijn. Voor een gevorderde thuiskok is dit een aanrader, de recepten zijn gevarieerd en er wordt geleund op je kennis. Zelf vind ik dit erg fijn, experimenteren in de keuken vind ik leuk. Het is een inspirerend naslagwerk en als je eenmaal een aantal kruiden en specerijen in de voorraadkast hebt staan, kun je zo aan de slag. Door de persoonlijke stukjes begrijp je ook beter waarom een recept het boek gehaald heeft en de manier waarop het beschreven wordt is erg betrokken en vrolijk. Ook een erg positief punt vind ik de verklarende woordenlijst. Bij sommige beschrijvingen is het net alsof je samen met de auteurs bij hun voorraadkast staat en zij vertellen wat iets is en waarom zij dit in de kast hebben staan.

    Al met al is Souq van Nadia Zerouali en Merijn Tol een aanrader!

    En hier kun je een exemplaar bestellen:

  • Garentest Ferner Wolle Color Flow

    foto van het garen.

    Soms kom je van die bollen tegen waar je van denkt: Oh, wauwie! Doe je dan een beetje research dan kom je erachter dat zo’n bol toch iets gecompliceerder is dan dat je op het eerste gezicht bedacht had. Dan krijg je een beetje spijt van de drie bollen die aangeschaft zijn. De Ferner Wolle Color Flow heeft niet van die juichende recensies, geen 5 sterren en ook geen 10 met een griffel.

    Sterker nog, deze wol heeft een negatieve garentest en, belangrijker nog, teleurgestelde gebruiksters. Mensen die ook dachten dat ze een kleine wolspinnerij ondersteunen door deze wol te kopen. Jaren geleden werd er ook al geklaagd over de Color Flow, op Ravelry. Nu blijkt dat er vrij weinig mee gedaan is. Ik ben niet positief over de Ferner Wolle Color Flow, maar ik ben wel gematigd positief over het eindproduct dat van mijn naald is gehaakt. De wol heb ik gebruikt voor de Mahana Shawl (hier staat het gratis patroon!) en gek genoeg draag ik deze, ondanks het prikken, wel graag.

    Dit is de eerste keer dat ik getwijfeld heb over het plaatsen van een garentest. Maar omdat er zoveel informatie niet klopt en vanwege het garen zelf, heb ik toch besloten deze garentest online te zetten. Natuurlijk had ik liever gehad dat dit een fijn garen zou zijn om mee te werken, helaas is dat niet zo. Let wel: dit zijn mijn bevindingen en ik ben er niet op uit om dit garen af te branden. Deze test heb ik gemaakt zonder de frustratie mee te tellen en mijn bevindingen zijn zoals ik dit heb ervaren. Ik heb ongeveer een half jaar gedaan over deze garentest, waarbij ik zoveel mogelijk informatie heb gezocht. De website van Ferner Wolle was toen nog bereikbaar en daar heb ik veel informatie vanaf gehaald. Ik heb zo zorgvuldig als mogelijk deze test uitgevoerd en veel dingen zelf uitgezocht.

    De Color Flow wordt geproduceerd door een kleine wolspinnerij in Oostenrijk. Een familiebedrijf maakt al sinds 1906 garens om mee te breien en te haken. Je zou dus denken dat ze voldoende ervaring hebben om een schare handwerksterren tevreden te maken. Helaas is er veel mis: de informatie die over de wol op hun eigen website stond (inmiddels is deze dichtgetimmerd) komt niet overeen met het label dat om het garen heen zit. Er is een verschil van 40 meter in de looplengte, op de site -en op webwinkels- staat 420 meter en op het label 380 meter. Ook over het naaldadvies is verwarring, de website zegt 2,5-3 en het label vindt 3-3,5 beter. De steekverhouding is ook zoek, het proeflapje moet ergens tussen de 23-30 steken krijgen, bij 31-40 naalden. Deze garentest bezorgt mij een hoop extra werk en grijze haren.

    Het garen

    Ferner Wolle Color Flow bestaat uit alleen maar verloopgarens. Het is een gradiënt verloop, dat houdt in dat het kleurverloop rustig is en lang. De verschillende kleuren, in de vijf beschikbare kleuren, zijn rustig en verzadigd. Elke bol heeft tenminste drie hoofdkleuren. De samenstelling is die van een sokkenwol, 75% scheerwol en 25% polyamide. De wol is enkelvoudig gesponnen, hierdoor ligt er een lichte glans over het garen.

    Er zijn pluspunten aan dit garen. Een daarvan zijn de rustige kleuren van de wol, geen schreeuwerige kleuren die je van de sokken knallen. De kleuren van het garen zijn heel mooi, echt kleurtjes om voor te vallen. Na het badje met Eucalan is het een superzacht garen. Het garen prikt nauwelijks. De prijs is redelijk, tenminste wanneer je niet naar de minpunten kijkt.

    Een foto van de vezels die aangetroffen zijn in het garen. Dit is een klein gedeelte.
    Het garen verloopt van heel dik naar heel dun.

    Dan de minpunten. De tegenstrijdige informatie is een punt van aandacht voor de fabrikant. Want, wat is de looplengte nu, 380 meter of toch 420 meter? Ook het advies voor het wassen is niet eenduidig. Verder is een punt van aandacht de diktes van het garen, het gaat van ragfijn naar te dik voor de naald. Voor een omslagdoek maakt dit minder uit dan voor sokken, maar eigenlijk is het een behoorlijke afknapper.

    Ook het kleurverloop is niet consistent, er was een kleur overgeslagen waardoor er een, voor mij althans, storende onregelmatigheid in het patroon is ontstaan. Ook kwam ik een knoopje tegen, heel klein en die ging dus los toen ik deze tussen duim en wijsvinger vastpakte om er een foto van te maken. Bijbehorend bij dit knoopje was het kleurverloop ‘gebroken’, er miste een stuk garen van zo’n negen meter. Het kleurverloop verliep ineens abrupt en moest ik puzzelen om een oplossing te krijgen. Een echte ‘No-Go’ voor verloopgarens!

    Het grootste nadeel

    Over het algemeen is het een vies garen, er zitten stukjes organisch materiaal in. Hooi en pluizen van de wol zitten in het garen meegedraaid. Alsof de wol niet goed schoongemaakt is voordat het door de machine wordt gehaald en alsof de spinnerij onvoldoende schoon is. Ook zitten er stukken polyamide in die hard en onbuigzaam zijn. Ik was dus niet alleen aan het handwerken, maar ook aan het schoonmaken. Het meeste sokkengaren kun je redelijk uithalen als je verkeerd hebt gebreid/gehaakt, dit garen pluist en grijpt in elkaar. Niet fijn.

    In mijn geval mankeerde er aan alle drie de bollen iets, door dit garen te gebruiken moest ik harder werken dan noodzakelijk was. Ik had er geen zin in om verder te gaan met deze wol, het maken van de proeflapjes duurde langer dan normaal. En de Mahana Shawl die ik haakte met dit garen, heb ik meerdere keren aan de kant gelegd vanwege de frustratie van het moeten schoonmaken van de wol en het kleurverloop dat niet netjes verliep. Niet leuk. Er is beter sokkengaren op de markt.

    De veelzijdigheid van Ferner Wolle Color Flow

    Je kunt dit garen gebruiken voor projecten waar de dikte van het garen niet veel uitmaakt. Iets met veel gaten in het patroon, zodat het dikteverschil minder opvalt. Voor sokken haken of breien raad ik het af, ook al is het qua samenstelling een sokkengaren. Voor vervilten is het wel redelijk geschikt. Misschien is een geschikt project een geweven, vervilt vloerkleed voor hond-/kat-/konijnlief.

    Het breien is nogal een opgave. Er is erg goed te zien dat er verschil zit in de stukken garen en de dikte hiervan. Wel is het kleurverloop erg mooi en het garen is erg zacht. Na een badje met een speciaal wolwasmiddel is het heel erg zacht. Helaas is er verwarring over de naalden die gebruikt kunnen worden. Vanaf naald 2,5-3 tot naald 3-3,5. Ik heb twee proeflapjes gebreid, een op naald 4 vanwege mijn strakke breihand, en eentje op naald 2,5. Op de grotere naald breit het redelijk, maar op naald 2,5 is het meer werken dan relaxt breien. Met naald 4 krijg ik een proeflapje van 23 steken x 31 naalden, ik heb dan exact 10×10 centimeter. Dit proeflapje is soepel en zacht, maar er zitten dikke en dunne stukken in het proeflapje. Echt geschikt is het garen niet, vind ik.

    De 2 verschillende lapjes naast elkaar. Het verschil is goed te zien en te voelen. Ook is het verschil in garendikte erg goed te zien.

    Haken of breien, beiden vind ik met dit garen niet prettig. Dat komt vanwege de hoeveelheid troep in het garen en omdat het garen van ragfijn naar dik gaat binnen 25 centimeter. Ik ben heel eerlijk wanneer ik zeg dat ik echt spijt heb dat ik dit garen heb gebruikt in een patroon. Gelukkig staat het iedereen vrij om een vervangend garen te gebruiken en is er een ruime keus in sokkengarens.

    Additioneel heb ik het garen nagemeten, met zoveel verwarrende informatie kan dit maar beter goed worden vermeld. Het garen is circa 380 meter, de informatie over de looplengte op het label klopt dus. De informatie op de website is dus verkeerd! (Update: de website van Ferner Wolle is niet meer beschikbaar voor consumenten)

    Alles opgeteld kom ik niet op meer dan een schamele 3,8 voor de Ferner Wolle Color Flow.

    De was-test

    Ook hier is het de verwarring die hoogtij viert, volgens het label mag het garen op 30°C fijnwas. Volgens de website, die inmiddels is dichtgetimmerd, haalde ik de informatie dat de wolwas werd geadviseerd. Zonder aan te geven op welke temperatuur de wasmachine mag draaien. Op een andere website, waar de wol verkocht wordt staat dat het garen op 40°C in de fijnwas mag. En op Ravelry staat dat het in de wasmachine mag. Echt duidelijk is het dus niet.

    Wat mij direct opviel nadat ik het eerste lapje uit de wasmachine haalde om op te spannen was de vervilting. Alle lapjes hebben daar last van. Ook hebben alle lapjes te maken met een zichtbare krimp. Wat mij in positieve zin opvalt is hoe mooi de kleuren zijn gebleven.

    De 6 testlapjes

    Dit keer beginnen we met ons pluiswolletje, het lapje dat ik vanwege de warrige wasvoorschriften maar in een badje Eucalan heb laten weken en daarna in de droger heb laten meedraaien. Het proeflapje is onregelmatig vervilt en de steken zijn niet meer zichtbaar. Het is een hard, prikkelig vierkantje geworden. De krimp is bijna 20%. Projecten die een programma hebben meegedraaid in de wasdroger kun je weggooien.

    Het proeflapje dat gewassen is op de katoenwas 60°C is er niet veel beter aan toe. Al valt daar de krimp mee, met zo’n 7%. Ik had erger verwacht. En ook dit lapje is behoorlijk vervilt, het pluist en het ziet er niet mooi meer uit. Het voelt niet prettig aan en het lapje is niet soepel. Wanneer je dit garen op 60°C wast, kun je het project weggooien.

    Het lapje dat met de katoenwas 30°C is mee gewassen is behoorlijk vervilt. Het garen prikt en voelt ook hier hard aan. De krimp is ook veel: zo’n 7%. Vanwege de scheerwol, die vaak goed wasbaar is, had ik dit niet verwacht. En ook dit lapje gaat rechtstreeks het vuil in.

    Dan het lapje dat is gewassen op het programma dat speciaal ontwikkeld is voor wol. Dit lapje heb ik gewassen op 30°C. Dit lapje ziet er het beste uit en voelt ook het zachtst aan. Maar ook dit lapje is niet soepel en onprettig op de huid. De vervilting is ook hier zichtbaar, niet zo erg als het proeflapje dat met de katoenwas 30°C is gewassen. De Ferner Wolle Color Flow is ook bij dit wasprogramma pluizig geworden. De krimp is mij erg meegevallen, maar 2%. Dat is een netjes resultaat. Toch raad ik ook dit wasprogramma af, het project is te prikkelig om te kunnen dragen ondanks het gebruik van een wolwasproduct. 

    Het wasadvies

    Als wasadvies raad ik aan om projecten op de hand te wassen met een speciaal wolwasmiddel. Voorzichtig in een handdoek op te rollen zodat het meeste vocht eruit is en dan liggend te laten drogen. En dan raad ik ook aan om een kwalitatief goed wolwasmiddel te gebruiken zodat de wol zacht en soepel wordt.

    Over het algemeen ben ik niet positief over het garen en ik raad dan ook niet aan om deze wol aan te schaffen, vanwege de vele problemen van het garen. Het is de eerste keer dat ik aanraad om een andere wol aan te schaffen, maar ik vind dat een waarschuwing hier op zijn plaats is. Er zijn sokkengarens op de markt die beter en goedkoper zijn dan de Ferner Wolle Color Flow. Het is een vies garen. En de wol is zodanig ongelijk dat dit duidelijk zichtbaar is in de projecten. Een beetje variatie in de garendikte zou oké zijn, maar dit is gewoon te veel. De derde slag uit, is de onderbrekingen in het kleurverloop, een absolute afknapper!

    In het garen zit veel viezigheid, op de foto is duidelijk te zien hoe erg dit is.Het garen in het kort

    • Ferner Wolle Color Flow is een sokkengaren met 75% scheerwol en 25% polyamide
    • Vanwege de viezigheid in het garen, de ongelijke garendikte en de onderbrekingen in het kleurverloop scoort de Color Flow een 3,8
    • Een bol van 100 gram heeft een looplengte van 380 meter. Dit heb ik zelf moeten nameten vanwege de onduidelijke en tegenstrijdige informatie
    • De prijs is €8,95 (april 2018)
    • Er zijn 5 verschillende kleuren verloopgaren
    • In Nederland zijn er weinig (web)winkels die Ferner Wolle Color Flow in het assortiment hebben
    • Vanwege de onregelmatigheid van de garendikte en de tegenstrijdige informatie is het lastig om een juiste maat haaknaald op te geven. Ik raad aan om een naald groter te gebruiken dan je oorspronkelijk van plan bent. De indicatie is naald 3,5-5
    • Voor het breien met deze wol raad ik aan een proeflapje te maken en een naald groter te nemen dan je van plan bent. De indicatie is naald 3,5- 4,5
    • Mijn wasadvies is handwas met lauw water en een goed wolwasmiddel als Eucalan
    • Bijzonderheden: Het is een vies garen met een duidelijk ongelijke garendikte en er zitten onderbrekingen in het kleurverloop, met elke bol is wel iets. De kleuren zijn (en blijven) wel erg mooi.
  • Garentest Scheepjes Wanderlust

    Een paar jaar geleden was het dé rage in handwerkland: Fenna van de Wibra. Zacht verloopgaren met een mooie glans. Garentest Scheepjes Wanderlust, het garenEn 100% acrylgaren, dus de prijs was ook mooi. De wolletjes vlogen de winkels uit en, zo heb ik mij laten vertellen, er waren zelfs dames die met elkaar op de vuist gingen! Zo graag wilden ze de bollen hebben. De schappen in de winkel waren leeg en op Marktplaats werden er woekerprijzen gevraagd. Ongelooflijk hip spul dus. Ook ik heb mij laten verleiden door Fenna, de bolletjes liggen nog steeds onaangeroerd in de kast, jammer toch? Gelukkig kwam daar Scheepjes met de lijn Wanderlust. Zacht verloopgaren, met een mooie glans en 100% acryl. En wel op voorraad. Wat mij betreft is dit een garen wat een spotlight verdiend!

    Het garen is enkelvoudig gesponnen, het betekend dat het garen niet getwijnd (in elkaar gevlochten) is. Hierdoor kan de dikte van het garen de ene keer wat dikker -of dunner- zijn. Dit hoort bij het soort garen. Bij dit soort garens hoort ook dat het garen minder sterk is dan getwijnd garen. Dit maakt het minder geschikt voor steken die een stevige garenspanning vragen en voor projecten die met een stevige garenspanning worden gemaakt (amigurumi en andere knuffels bijvoorbeeld). Eenmaal verwerkt is het garen net zo sterk als getwijnd garen, geen zorgen dus over het gebruik van je projecten.

    De voordelen van het garen

    Scheepjes Wanderlust is een fijn garen om mee te werken, het garen is zacht en soepel. De kwaliteit van het garen zorgt ervoor dat het niet piept en kraakt op de naald, sommige acrylgarens hebben hier erg last van. Scheepjes Wanderlust piept niet en dat is fijn. Ook erg prettig is dat het een verloopgaren is, wij handwerksterren houden van verloopgarens, het scheelt zo veel gekleurde draadjes wegwerken. De kleuren zijn goed op elkaar afgestemd en lopen in elkaar over. Scheepjes Wanderlust is een gradiënt verloopgaren met een lang kleurverloop. Het is verkrijgbaar in 19 kleuren (je vindt ze hier) en dat zijn er veel. Meer pluspunten zijn: de verkrijgbaarheid en het hoge knuffelgehalte van het garen.

    Dit garen heeft ook nadelen.

    Het pluist, dit past een beetje bij het garen. Hierdoor is het garen ietwat lastiger te wassen, de vezeltjes spoelen uit het garen en het project verliest wat volume. Door de enkelvoudige sponning is het garen iets lastiger uit te halen dan een getwijnd acrylgaren, maar met een beetje voorzichtigheid is dit prima te doen.

    De prijs is ook een dingetje, ruim het dubbele van Fenna. Het ziet er uit als Fenna, het is verkrijgbaar in dezelfde kleuren als Fenna, het voelt als Fenna. Maar het is wel veel duurder dan Garentest Scheepjes Wanderlust, het garen met een foutjeFenna. Er is nog een garen dat dezelfde specificaties heeft als Fenna en Wanderlust: Nako Vals, verkrijgbaar bij mijnwolletjes.nl. De prijs is ongeveer de helft van Wanderlust en maar 50 cent duurder dan de Fenna. Een duur wolletje is de Wanderlust… Maar ik denk dat de prijs redelijk is gezien de verkrijgbaarheid en de hoeveelheid kleuren die beschikbaar zijn. Ook een punt van aandacht is de krimp, gemiddeld is de krimp 5-10% na het wassen. Houd daar dus rekening mee wanneer je een project start, het zou jammer zijn wanneer de sprei te kort is na het wassen. Of de mouwen niet meer passen. Een van de dingen die ik echt jammer vind is dat er geen bijpassend effen garen verkrijgbaar is. Zoals de Whirl de Whirlette heeft, is er voor de Wanderlust geen Wanderliking. We zijn dus aangewezen op de getwijnde garens, in net niet passende kleuren, en dat maakt sommige projecten net niet af.

    Een punt van aandacht is de kwaliteit, over het algemeen is het prima garen. Maar ik heb een heel stuk garen (ruim 10 meter, 4.5% van het garen!) moeten weggooien omdat het kleurverloop niet consistent was. Bij mij verliep het rode stuk opeens in donkergroen, terwijl dit zachtrood had moeten zijn. Wanneer dit een knoop was geweest had ik minder hoeven weggooien. Dit heb ik meegenomen in het cijfer en met een knoopje was het cijfer hoger geweest.

    Waar gebruik je het garen voor?

    Scheepjes zelf geeft aan dat Wanderlust geschikt is voor omslagdoeken.  De Mahana Shawl heb ik ook gemaakt in Scheepjes Wanderlust, het  gratis patroon vind je hier. Maar volgens mij is Wanderlust veelzijdiger dan dat. Ik denk dat een trui of een vestje, gemaakt van Scheepjes Wanderlust, erg mooi kan zijn. Ook kussens, spreien en andere woonaccessoires kun je maken met dit garen. Vanwege de structuur van het garen is weven ook erg geschikt. Garentest Scheepjes Wanderlust, het gebreide proeflapjeMinder geschikt is dit garen voor amigurumi/ knuffeltjes en macramé.

    Breien

    Met mijn naald 4,5 breide ik een proeflapje en ik kwam precies uit met de aangegeven steekverhouding! 19 steken x 24 naalden. En, oh la la, dat kleurverloop! Om te smullen zo mooi! Het kleurverloop komt met breien wel veel beter tot z’n recht dan met haken, maar toch gaat mijn voorkeur uit naar haken. De garendikte, zoals hierboven al aangegeven, is niet overal even dik. Dit hoort bij het garen, bij breien voel je de iets dikkere en iets dunnere stukjes. Bij haken ‘vangt’ de steek dit meer op.

    Al met al verdiend Scheepjes Wanderlust een 6,5.

    De was-test

    Vanwege het enkelvoudige gesponnen garen is het wassen een dingetje. De losse vezels uit het garen komen vrij tijdens het wassen, dit zorgt ervoor dat na de (eerste) wasbeurt het garen minder volume krijgt. Dit is iets wat bij dit garen hoort. Volgens het label mogen je projecten gewassen worden met de fijnwas op 30°C. Een van de eerste dingen die mij opvalt na het wassen is de kleur, die blijft erg mooi. En ook de glans blijft over de proeflapjes liggen. Wat mij verder opvalt is de krimp, tussen de 5-10% en dat is best veel. Daar zal je rekening mee moeten houden bij het opzetten van je project.

    Dit keer begin ik bij het zieligste lapje

    Het proeflapje dat gewassen is op 60°C. Het garen is beduidend dunner. Het is een slap, futloos vierkantje geworden. De krimp is ruim 5%, dat valt op zich nog mee. Wanneer je Scheepjes Wanderlust wast op deze temperatuur, kun je het project weggooien. Er blijft niet veel van over, op 60°C wassen is af te raden!

    Dan ons pluizewolletje.

    Het lapje gewassen met de 30°C fijnwas, zoals het label voorschrijft, en daarna gedroogd in de wasdroger. Het is duidelijk zichtbaar dat het lapje in de wasdroger is geweest, het is een zacht en pluizig lapje geworden. De glans is iets minder, maar dat is niet veel. Persoonlijk zou ik dit garen niet (regelmatig) in de wasdroger doen. Per ongeluk mee in de wasdroger zorgt er niet direct voor dat je het project kan weggooien. Het pluizige garen oogt als een blij angorakonijntje en dat kan ook best mooi zijn. Vanwege de krimp, zo’n 10%, is een kledingstuk niet meer draagbaar. Maar een kleiner persoon zou het eventueel nog kunnen dragen. Drogen in de wasdroger is raad ik niet aan.

    Het lapje dat op 30°C katoenwas is mee gewassen.

    Het voelt wat stug aan, de soepelheid is minder en het proeflapje valt minder mooi. Persoonlijk had ik verwacht dat dit garen het prima zou doen met de katoenwas, maar het lapje voelt wat hard aan. Ik ben er dus geen fan van om Scheepjes Wanderlust op 30°C katoenwas te wassen. De krimp is zo’n 5%, dat is iets waar je rekening mee moet houden. Het blijft een draagbaar en bruikbaar project als het met deze temperatuur gewassen wordt. De pluizigheid van het garen valt mij heel erg mee. Vanwege de stugheid is de katoenwas af te raden.

    Foto's van de Garentest Scheepjes Wanderlust

    Als laatste het proeflapje dat met de wolwas is meegegaan.

    De temperatuur van 30°C zorgt voor een krimp van ongeveer 5%, dat is behoorlijk wat. Van de proeflapjes is deze het minst gekrompen, dat is positief. Het lapje voelt zacht en soepel aan. Over het garen ligt een mooie glans. Dit lapje pluist heel iets meer dan het lapje dat met de katoenwas is mee gewassen, maar dit past bij het soort garen. Persoonlijk zou ik ervoor kiezen om projecten gemaakt van Scheepjes Wanderlust te wassen op het wolwasprogramma, op maximaal 20°C (of zelfs koud) en de centrifuge op maximaal 900 toeren.

    Mijn wasadvies komt niet overeen met het label, wassen op 30°C zorgt voor ongeveer 5% krimp. Acrylgarens krimpen over het algemeen amper, tot maximaal 3%. Daarom adviseer ik om projecten op koude temperatuur tot ongeveer 20°C te wassen op het wolwasprogramma.

    Over het algemeen vind ik Scheepjes Wanderlust een prima garen, heerlijk zacht en fijn om te verwerken. Een van de grootste pluspunten is de verkrijgbaarheid en de verschillende kleuren die er zijn. Haken en breien met dit garen is een feestje, het garen glijdt soepel over de naald(en). Het grootste nadeel is toch wel dat er geen effen kleuren verkrijgbaar zijn die dezelfde kwaliteit hebben.

    Het garen in het kort

    • Scheepjes Wanderlust is een 100% kwaliteitsgaren
    • Vanwege onregelmatigheden in het kleurverloop scoort Wanderlust niet zo hoog, een 6,5
    • Een bol is 100 gram en de looplengte bedraagt ongeveer 232 meter
    • De prijs loopt van €4,49 tot €4,75 (het loont dus om opzoek te gaan naar de laagste prijs!), dit is gemeten in maart 2018
    • Er zijn 19 verschillende kleuren verkrijgbaar
    • Bij een groot aantal (web)winkels is Scheepjes Wanderlust verkrijgbaar
    • Voor haken kun je naald 4 tot 5 gebruiken
    • Voor breien moet je een proeflapje maken. Hierbij is de opgegeven maat 19 steken bij 24 naalden. De aanbevolen maat is 4, omdat ik strak brei heb ik naald 4,5 gebruikt
    • Het wasadvies is de wolwas waarbij je de temperatuur zo koud mogelijk instelt, tot een maximum van 20°C

  • Mahana Shawl, een gratis patroon speciaal voor verloopgaren

    De sjaal in Scheepjes Wanderlust

    Wij, haak- en breisterren, houden van verloopgarens. De kleuren zijn goed op elkaar afgestemd en staan vrolijk. De keuze is reuze en er is voor ieder wat wils. Ook is het een makkelijk garen, niet elke kleurwissel hoef je het garen af te hechten en weg te werken. Erg fijn. Dat soort karweitjes laten we graag over aan de kabouters en de verloopgarens  🙂

    In de uitverkoop kocht ik een aantal bollen Scheepjes Wanderlust en daar wilde ik graag een mooie shawl mee haken. Ik zocht het hele internet af, op zoek naar een mooi, open patroon. Bij sommige patronen komt de kleur niet mooi naar voren of is het garen te druk voor het patroon, of andersom. Het is dus best lastig om een passend patroon te vinden voor het garen. Ondanks de populariteit van verloopgarens, zijn er niet veel patronen die speciaal zijn ontworpen hiervoor. Dus ik heb een shawl ontworpen. Om te testen of dit patroon geschikt is voor andere verloopgarens, is Ferner Wolle Color Flow aangerukt. Ook hier komt het patroon samen met het garen.

    Elke  Mahana shawl is uniek!
    Turn your face to the sun and the shadows fall behind you.

    Het is een patroon geworden dat heerlijk weghaakt. Het fijne, open patroon zorgt ervoor dat de shawl als een statement om je schouders hangt. Door het verloopgaren wordt elke Mahana shawl anders en is jouw creatie uniek! Zelfs het gebruik van hetzelfde garen kan een heel ander effect geven. Is dat leuk? Echt wel! Er zijn veel garens die je kunt gebruiken voor dit patroon. Het meeste garen is wel geschikt, kies het garen dat jij het mooist vindt. Persoonlijk vind ik de gradiënt verloopgarens het mooist, deze garens hebben 3-5 kleuren met een verlopende kleurovergang. Vanwege de kleurovergang is het verstandig een extra bol aan te schaffen, in totaal heb je ongeveer 800 meter looplengte nodig. Met wat extra garen kun je de nieuwe bol aanhechten en het verloop van de kleur verder laten lopen. En met wat je overhoudt maak je een paar polswarmers of een muts.

    De sjaal in natuurtinten gemaakt in de Color Flow van Ferner Wolle

    Voor de rand heb je effen garen nodig, zo’n 60 gram geschikt voor dezelfde naald. Dit is ongeveer 190 meter looplengte. Eventueel kun je ook het verloopgaren gebruiken voor de rand. Dit heb ik niet gedaan, omdat ik het contrast erg leuk vind.

    Een warme naam

    De naam voor de shawl vond ik niet moeilijk. Vorig jaar rond deze tijd gingen echtgenoot en ik op reis naar het mooie Nieuw-Zeeland. Daar ontmoetten wij zo veel vriendelijke, warme mensen en daar wilde ik graag dit patroon naar vernoemen. Het werd Mahana, dat betekend warm in het Maori. Een van de dingen die ons daar opvielen was de bereidheid om te delen en de gastvriendelijkheid. Dit wil ik doorgeven door dit patroon gratis, als Pdf-bestand, te delen.

    Hier vind je het patroon. Veel maakplezier!

    (En ik zou het leuk vinden als je het eindresultaat laat zien op Facebook en/of Instagram!)

  • 2017, de nabeschouwing.

    Dit jaar was voor mij een jaar waarin veel is gebeurd: ik startte met Hollandelijk en begon met bloggen. Ik heb, voor het eerst, gevlogen in een vliegtuig. Ik ben op vakantie geweest aan de andere kant van de wereld, letterlijk want echtgenoot en ik zijn naar Nieuw-Zeeland geweest. Mijn kinderen zijn allebei geslaagd voor hun middelbareschooldiploma, de oudste heeft nu een tussenjaar en de jongste vervolgde zijn middelbare schoolloopbaan door naar het laatste jaar van het vwo door te stromen.

    Het was ook het jaar waar we beseften dat er een afscheid aan komt, onze oudste hond is nu 13 jaar en dat is oud voor een chowchow. Haar ouderdom komt met gebreken en met gekkigheid, ze is Chow-Indischdoof. Fiore hoort je niet altijd, dat weet ze en daarom luistert ze helemaal niet meer. Tenzij het gaat over eten, dan doen miraculeus haar oortjes het. Schijnt in de familie te zitten…

    Ook is dit het laatste jaar waarin onze kinderen thuis wonen, in 2018 gaan de heren op kamers en studeren in de grote stad.

    In 2018 gaan er veel dingen veranderen. De meesten zullen goed zijn, anderen maken ons verdrietig. Maar ik ben ervan overtuigd dat 2018 een goed jaar wordt!

    Als hekkensluiter van 2017 heb ik een garentestlijstje gemaakt. De top 5 van de beste garens die ik getest heb afgelopen jaar. Een garen heb ik uit de lijst gehaald: Alize SuperlanaKlasik, dit garen is bijna niet meer te verkrijgen, heel jammer maar er zijn goede vervangende wolletjes. Dit is de top 5 van 2017, lees mee:

    Op 5 staat Scheepjes Stardust, het eerste garen dat ik testte. Ook mijn eerste patronen heb ik gemaakt met Scheepjes Stardust. Het garen heeft een sprankelende 5e plaats verdiend door de verkrijgbaarheid in zowel verloopgaren als effen kleuren. De hoeveelheid meters die op de bol zitten, 540 meter op een bol van 100 gram. Het sterrenstof zorgde voor een verdiende 6,5!

    De strijd om de derde plaats is gewonnen op een neuslengte door Katia Mali, maar doordat dit een uitlopend garen is en nog redelijk verkrijgbaar, staat Katia Mali op plaats 4. Een prettig 100% katoengaren, in mooie kleuren die ook na een wasbeurt mooi bleven. Katia Mali heeft een mooie 7,8!

    De derde plaats is bezet door Scheepjes Larra, een fijn katoengaren dat, mijns inziens, ondergewaardeerd is. Het fijne gemerceriseerde Larra heeft mooie kleuren, maar is niet het beste katoengaren dat ik getest heb in 2017. Scheepjes Larra gaat naar huis met een 7,8!

    Plaats 2! Een mooi gemerceriseerde, in 100 kleuren katoengaren, Yarn and Colors Must-have is de winnaar in de categorie katoen. De kleuren, het garen zelf, alles is een feestje met deze knotten. Met een welverdiende 8,0!

    De eerste plaats is voor een 100% acrylgaren. De uit het Verenigd Koninkrijk afkomstig kwaliteitsbol is de terechte winnaar. Niets dan lof voor de kleuren, de zachtheid, de wasbaarheid, de kwaliteit en de prijs. Met de 9,3 krijgt Stylecraft Special DK de virtuele kampioensbeker!

    En na deze lijst wens ik jullie allemaal een prettig, creatief, liefdevol en gezond 2018! Dat we nog maar veel moois aan de haaknaald/breipen hebben hangen!

    Liefs, Norah

  • Garentest ByClaire nr3 Sparkle

    In de laatste dagen van 2017 is niet alles wat blinkt goud. Nee, ook flamingo’s sprankelen. In dit geval ByClaire nr3 Sparkle in de kleur Flamingo Pink. Een van de oude kleuren uit de collectie van ByClaire, ik testte een knot van 50 gram, met een looplengte van 130 meter. Begin november 2017 waren deze knotten nog volop verkrijgbaar, maar ze zijn vervangen door schattige knotjes van 25 gram. De samenstelling is onveranderd, daarom testte ik dit garen.

    Het garen is niet uniek, zowel Scheepjes (Twinkle) als Durable (Glam) hebben hetzelfde garen in het assortiment. Logisch, het komt uit dezelfde fabriek. Leuk is het garen wel! En de kleine knotjes zijn, wat mij betreft, een aanvulling in elke garenvoorraad. Het glimmertje in het garen is vrolijk en past in elk jaargetijde. In kleine hoeveelheid geeft het je werk net dat stukje extra pep. Een werkstuk gemaakt van alleen dit garen is over de top aanwezig, net of je een concert van de Toppers bijwoont. De een zal het wel mooi vinden en een ander zal het spuuglelijk vinden. Ik vind het vooral leuk vanaf een afstandje.

    Het garen heeft pluspunten. Vooral wanneer het af is geeft het een werkstuk een beetje meer pit en het maakt van een simpel patroontje een blikvanger. De kleuren zijn zowel tijdloos, als helemaal van nu. Het ziet er vrolijk uit en het brengt een glimlach op je gezicht, ook als je niet van glitter houdt. De kleur na het wassen is erg mooi, de kwaliteit is premium. Het garen is overal even dik, dat komt omdat het een gebreide draad is, erg fijn want je werk ziet er regelmatig uit.

    Het garen heeft ook nadelen. Ermee haken en breien is onprettig, het garen is ruw, prikt en voelt hard aan. Mijn handen waren geïrriteerd na het werken met ByClaire nr3 Sparkle. Het garen laat zich niet soepel verwerken, elke proeflapje en testlapje zijn stug en hard. Het garen zelf blijft hangen achter elk haakje en bij het breien is het een splijtgraag garen. Niet erg prettig om te verwerken dus.

    Toch ben ik erg gehecht geraakt aan dit garen. Het is, mijns inziens, niet geschikt voor kleding of dekens. Je kunt er wel meer mee dan je zou denken: plantenhangers haken of ornamenten in de kerstboom/paasboom, maar ook een scrubsponsje (gebruik hiervan is op eigen risico!).

    Wat je er nog meer mee kunt haken/breien: tassen, sierrandjes, applicaties voor op je spijkerjack. Maar je kunt er ook mee macrameeën, punniken en als lijntje voor vlaggetjes gebruiken. Ook als accessoire kan het goed gebruikt worden: een randje om een gehaakt waxinelichthouder en ook als het kaarsje niet aan is, staat er iets leuks op tafel. Ook voor bruiloften en partijen houdt dit garen zich aanbevolen!

    De testlapjes haken was even afzien, net als het proeflapje breien. Het garen laat zich niet gemakkelijk verwerken, dat komt door 25% polyester. Het glimdraad is polyester en dat geeft niet gemakkelijk mee. Breiend met naald 4,5 kreeg ik 20 steken bij 23 naalden. Met naald 5 werd het garen te los en te gaterig en met breinaald 4 kreeg ik een plankje. Ik houd het bij naald 4,5, maar ik heb een stevige breihand. Op het label staat dat het proeflapje 21 steken bij 30 naalden wordt. Met ByClaire nr3 Sparkle haak ik liever dan dat ik brei.

    Al met al heeft ByClaire nr3 Sparkle een: 6,0

    De was-test

    Wat erg opvalt na de wast-test is dat het garen erg ruw is en ook na wat kneden, rollen en manipuleren wordt het niet veel soepeler. De kleur blijft erg mooi, ook na een 60°C was, dat is een pluspunt!

    Ik haakte 6 testlapjes en waste er 4. Het wasadvies is 30°C in de fijnwas, niet in de wasdroger.

    Het lapje, gewassen op de katoenwas 30°C, heeft minder dan 5% krimp. Dat is heel goed. Ook de kleur is erg mooi. Ook de glitterdraad heeft zich goed gehouden. Minder mooi is de soepelheid, het garen blijft hard en ruw.

    Het lapje dat met de katoenwas 60°C meedraaide heeft een krimp van 12%. Ook hier is de kleur erg mooi en heeft de glitterdraad zich goed gehouden. Het lapje is iets soepeler dan het lapje dat op 30°C met de katoenwas meeging. Het garen blijft stug en hard.

    Het testlapje dat meeging in de droger werd eerst gewassen volgens het wasvoorschrift, fijnwas 30°C. Dit lapje is 10% gekrompen. Het garen is erg pluizig geworden van de wasdroger en is redelijk vormvast.

    Het testlapje dat op 30°C wolwas werd gewassen is niet gekrompen. De kleur is erg mooi en schittert je tegemoet.

    Dit lapje is het soepelst van de alle testlapjes en is het minst ruw. Het blijft ruw, maar door het wassen met de wolwas (en wolwasmiddel) is het redelijk draagbaar. Helaas is het niet zodanig zacht dat je het met plezier kunt dragen.

    Mijn wasadvies is: was het met een goed wolwasmiddel met de wolwas als je wilt dragen wat je gemaakt hebt. Alle andere projecten kun je met de katoenwas 30°C wassen.

    Over het algemeen ben ik redelijk tevreden over het garen. Het ziet er knuffelbaar uit maar is best ruw en irriteert de handen. Ook blijft het garen hangen en trekt het lussen in het garen. Bij het breien is het niet relaxed handwerken, maar is het hard werken omdat het garen snel splijt. De kwaliteit is erg goed, de wasbaarheid is prima. En het maakt van een simpel patroon een echte blikvanger.

    Het garen in het kort:

    • ByClaire nr3 Sparkle is een kwaliteitsgaren van 75% katoen en 25% polyester
    • Vanwege de ruwheid van het garen en de stugheid komt ByClaire nr3 Sparkle niet hoger dan een 6,0
    • Het garen is verkrijgbaar in knotjes van 25 gram met een looplengte van 62 meter
    • ByClaire nr3 Sparkle kost €1,75 (december 2017)
    • Het garen is verkrijgbaar in 12 kleuren
    • De verkrijgbaarheid is goed, verschillende (web)winkels hebben dit garen in het assortiment
    • ByClaire nr3 Sparkle is geschikt voor maat 4 en groter
    • Het wasadvies is, voor projecten die je wilt dragen, wolwas 30°. Voor andere projecten kun je de katoenwas 30°C gebruiken
  • Snowy tree, een patroon voor een gave kerstboom

    Oh dennenboom, je naalden zijn wonderschoon. Behalve wanneer ik ze uit het tapijt moet peuteren, dan ben ik blij dat je de deur uit gaat/bent. Dat was dan ook de reden om een echte nepperd aan te schaffen, kunstkerstbomen verliezen alleen volume, geen naaldjes.

    Een echte, een neppert of kiezen we voor een gehaakte kerstboom?

    Volgens Bonsaikind kun je het beste, wanneer je geen naalden in huis wilt, een lariks kopen. Die verliezen in de winter sowieso hun naalden en zijn in december al kaal. Kun je de lampjes, slingers en ballen ook beter zien. Volgens hem zijn kunstkerstbomen niet zo fijn als een echte boom, daarom hangt hij een van zijn bonsai vol met kerstballetjes. Maar binnen staat een kunstkerstboom. Voor de kerstgeur koop ik altijd een krans. Maar ik wilde een gehaakte blikvanger. Met een mandala. Het liefst een joekel van een mandala. Bij webwinkel yourzs.nl kocht ik, in de opruiming, de grootste ring met een diameter van 50 centimeter. Helaas verkoopt Dennis geen ringen meer, maar bij verschillende andere (web)winkels heb ik ze nog gezien. Voor de mandala kocht ik Durable glanskatoen nr 10. In de altijd mooie kleur ecru.

    Vroeger waren er meer kleuren, ik heb blauw, bruin, groen en een zachte okerkleur gekocht van een alleraardigste mevrouw uit een Facebookgroep. Tegenwoordig is het glanskatoen van Durable net de zwarte Fordauto uit de jaren dertig: verkrijgbaar in alle kleuren, mits het wit of ecru is. Ecru werd het. En we blijven hopen dat Durable toch meer kleuren glanskatoen wil maken. Met het nieuwe garen Double Four en breikatoen nr 8 zijn er al meer kleuren verkrijgbaar, al zijn deze minder geschikt voor het haken van een mandala. Wil je toch een andere kleur, dan zou je kunnen overwegen om het katoen te verven met een geschikte textielverf (lees goed de gebruiksaanwijzing en mail me een foto!).

    Het haken van de Snowy Tree

    Het haken van de mandala was zo gepiept, een paar avondjes de snelheidshaak erop en klaar was Norah. Het omhaken van de ring was wel een dingetje. Dat was loodzwaar, ik kon een kwartiertje haken en moest dan mijn handen rust geven. Zo schiet het natuurlijk niet op. Gelukkig gaat het met elke toer gemakkelijker en de laatste toeren waren prima te doen.

    Het eindresultaat was heel gaaf, echtgenoot en mijn grote zonen waren blij verrast met de ‘boom’. Hij past precies in ons interieur en hangt er alsof hij er al jaren bij hoort. Dus de lariks mag buiten blijven, dat vindt hij wel zo prettig.

    Het patroon van de mandalakerstboom heb ik, samen met Bonsaikind, Snowy tree genoemd. Dat leek ons wel toepasselijk. Hier vind je het patroon. Tot 31 januari 2018 is dit een gratis patroon. Veel plezier met haken en versieren!

  • Recept voor speculaaskoeken

    Heerlijke speculaaskoeken, zelf bakken met onderstaand recept.

    Pepernoten, kruidnoten, taaitaai en strooigoed. Lekker en zo, maar wat bak je wanneer je geen grutje(s) (meer) in huis hebt? Natuurlijk kun je kiezen voor een cake, maar de geur van speculaaskruiden is zo lekker. Die geur hoort nu eenmaal bij de eerste week van december, bij sinterklaasavond. Dus ik besloot om te gaan experimenteren met speculaaskruiden en koekjes. Na een aantal keer bakken en proeven (iemand moet het doen, kom maar door met die koekjes!) is dit het recept geworden voor mensen die een iets volwassener variant van de kruidnoot willen eten op het heerlijk avondje. De speculaaskoeken zijn een favoriet in ons gezin (en in het studentenhuis van onze oudste!) en regelmatig krijg ik de vraag om speculaaskoeken te bakken!

    Het deeg voor speculaaskoeken kun je goed invriezen, doe dit wel per portie, dat ontdooit het gemakkelijkst. Wanneer je het deeg afbakt, zorg ervoor dat het helemaal ontdooid en op kamertemperatuur is. Rol er dan een balletje van en leg deze op de bakplaat.

    Lees het recept door voordat je begint. Wanneer je een vraag over het recept hebt, laat dan een reactie achter.

    Het recept voor speculaaskoeken:

    Voor 12 stuks heb je nodig:

    115 gram roomboter op kamertemperatuur

    170 gram bruine basterdsuiker

    7 gram bakpoeder

    10 gram speculaaskruiden zonder zout

    200 gram bloem

    1 ei

    1 zakje vanillesuiker

    1 mespuntje zout

    De rasp van een halve sinaasappel (geboend en biologisch)

    De werkwijze:
    1. Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven) en leg bakpapier op de bakplaat
    2. Mix de roomboter en de suiker, in een grote kom, tot een luchtige massa (de suiker moet opgelost zijn, dit kun je testen door het mengsel tussen duim en wijsvinger te wrijven, je voelt dan geen suiker meer)
    3. Voeg het ei en de sinaasappelrasp toe
    4. Zeef de droge ingrediënten en mix dit (voorzichtig) in delen door het botermengsel
    5. Verdeel het deegbeslag in 12 stukken van ongeveer 45 gram, draai er bolletjes van en plaats deze op de bakplaat. Houd voldoende afstand tussen de balletjes omdat ze uitvloeien wanneer ze gebakken worden
    6. Plaats de bakplaat, een richel onder het midden, in de oven en bak de koeken in 10 minuten, niet langer dan worden ze taai
    7. Laat de koeken afkoelen (ze worden dan knapperig) en drink er een lekker kopje Dutch-blendthee bij of een heerlijke chocolademelk, dat recept vind je hier

    Fijne Sinterklaasavond!

  • Garentest Katia Mali

    Het is een poosje stil geweest op de site van Hollandelijk. Een voorhoofdsholteontsteking -leuker voor Scrabble dan in het echt- hield mij van de straat. Blijkbaar heb ik mijn voorhoofdsholtes nodig om te kunnen schrijven, ik kreeg geen letter op papier. Mijn mojo was verdwenen, net als mijn crojo (crochetmojo of haakzin). Wat mij wel lukte was het kopen van een aantal leuke wolletjes. Ik beken, zelfs met een hoofdpijn waar je u tegen zegt ben ik een garenverslaafde 😉 . Een van die knotten was de Katia Mali, op het moment dat ik het kocht volop verkrijgbaar, maar inmiddels een uitlopend product. Toch maak ik de garentest. Het is een enorm fijn garen, een lekkere dik katoen met mooie, volle kleuren. Jammer dat Katia heeft besloten dit garen niet meer te maken! Zo veel dik katoengaren is er niet dat én licht is én mooi blijft. Wanneer je graag werkt met dik katoen dan is dit een goede keus en omdat veel (web)winkels het garen aantrekkelijk hebben geprijsd, kun je een mooie slag slaan.

    Katia Mali is een meerdraads getwijnd garen, hierdoor is het een luchtig garen met een stoer uiterlijk. Het is geschikt voor de wat grovere projecten, denk aan een kussenhoes, grote amigurumi knuffel of een tas. Eigenlijk is het garen erg geschikt voor Theemuts Antje, het patroon vind je hier! Ook voor kledingstukken is dit katoentje een geschikte keuze ondanks dat katoen zwaar is. Het is een zomers katoengaren dus je kunt, met zo’n 10 knotten, een eenvoudige zomertrui in maat 42 maken. Er is veel wat je kunt doen met dit garen! Naast haken en breien, kun je ook hier vloerkleden van knopen of macramé. Dit garen is erg geschikt voor stoere projecten!

    Het garen is qua dikte vergelijkbaar met Drops Paris, maar de Katia Mali is kwalitatief beter in mijn opinie. Er zijn meer opties, een optie is er nog in de Yarn and Colors Epic, maar deze heb ik nog niet op de planning staan om te testen.

    De plus- en minpunten van Katia Mali

    En er zijn meer pluspunten: de kleuren, Katia Mali was verkrijgbaar in een mooi kleurenpalet van 23 kleuren. Zowel zachte pastel als vrolijke kleuren. Je kunt een pastel regenboog maken, maar ook een vrolijke regenboog. Heel mooi! De kleur die ik erg mooi vind -en die moeilijk verkrijgbaar is- koningsblauw. De kleur van de vulpenneninkt van vroeger. Voor een katoengaren is het een vergevend garen, bij de meeste katoengarens is de garenspanning erg zichtbaar, dat is bij dit garen niet zo. Het ziet er regelmatig uit. Ook het uithalen van een stukje van een project gaat fijn, het garen lubbert niet na het uithalen. Het garen splijt niet, wil je het splijten, dan moet je flink je best daarvoor doen. Een ander pluspunt is de gladheid van het garen, het glijdt van de naald. Ook een pluspunt is de wasbaarheid, de kleuren blijven heel mooi! Ook is het een relatief licht garen, dit maakt het geschikt voor zomerkleding en -dekens.

    Er zijn ook minpunten. Het garen is uitlopend, waarschijnlijk komt Katia Mali niet weer terug in het schap. Ook al zijn er 23 hele mooie kleuren, het is een beetje beperkt als je met ton sur ton kleuren wil werken. Verder is een puntje van aandacht de naald die je gebruikt, het mag ietsje groter. Zeker wanneer je strakker haakt en breit dan gemiddeld. Op de wikkel staat dat naald 3,5-4 gebruikt kan worden, maar wanneer het project soepel moet zijn, kun je rustig naald 5-6 gebruiken.

    Haken en breien met Katia Mali

    Haken en breien is een klein feestje met dit garen. Het verwerkt erg mooi tot een project wat een groot knuffelgehalte heeft. Het is luchtig genoeg en valt niet te zwaar uit. Het haken is erg prettig. Door de dubbele twijning splijt het garen amper

    Het breien is fijn met dit garen, het is redelijk vergevend garen en een steekje losser of vaster is wel te zien, maar alleen als je weet waar je moet kijken. Garen waar ik wat brei-zelfvertouwen van kreeg en langzaam kreeg ik ook mijn mojo en crojo terug. Mijn proeflapje breide ik met naald 5, lekker snel. Het lapje heeft 17 steken x 22 naalden, op het label staat dat het proeflapje 17 steken x 23 naalden wordt met naald 3,5-4. Ook hier telt dat de aangegeven naaldmaat erg krap is.

    Al met al heeft Katia Mali een 7,8

    De was-test

    Volgens het label kan het garen op 30°C met de fijnwas. Niet in de droger. Nu ben ik ietwat tegendraads en heb toch een proeflapje in de wasdroger gedaan na het wassen op 30°C fijnwas. Ik moet zeggen dat de krimp mij enorm meevalt! Bijna 15% kleiner dan het origineel, de kleur is mooi. Ondanks de krimp is het niet aan te raden om projecten te drogen in de wasdroger. Het garen wordt wat pluizig en er komen pillen op.

    Ook voor het proeflapje dat met de 60°C katoenwas is gewassen, valt de krimp reuze mee. Tussen de 5-10% krimp. Dus eventueel kun je wassen op 60°C. Ook hier pilt het garen iets, maar dit is niet hinderlijk. En de kleur is heel mooi gebleven!

    Het proeflapje dat ik waste op 30°C in de katoenwas is amper gekrompen. Een krimp van 5%, heel normaal. De kleur is niet zichtbaar verwassen. Het garen is goed uit de test gekomen.

    Als laatste het proeflapje dat met de wolwas mee mocht op 30°C, de krimp is 1-2%. Het lapje is soepel en zacht. De kleur is (oh zo mooi) inktblauw gebleven.

    Over het algemeen ben ik erg tevreden over Katia Mali, de wasbaarheid is erg goed. Zeker het kleurbehoud is erg mooi. De (weinige mate van) krimpen, maakt de Katia Mali tot een garen dat je heel goed kunt gebruiken voor kleding. Je kunt goed merken dat Katia een kwaliteitsmerk is en dat er veel aandacht is gegaan naar de ontwikkeling van dit garen. De 7,8 is dan een verdiend cijfer!

    Het was-advies voor de Katia Mali is katoenwas 30°C, fijnwas 30°C of de wolwas 30°C, maar eventueel kun je ook katoenwas 60°C gebruiken. De wasdroger is af te raden. 

    Het garen in het kort:

    • Katia Mali is een stoer garen, gemaakt van 100% katoen
    • Vanwege de wasbaarheid en de mooie kleuren krijgt dit garen een 7,8
    • Op een knotje zit 50 gram met een looplengte van +/- 65 meter
    • Een knotje kost ergens tussen de €1.70 en €4.60 (november 2017)
    • Het garen heeft 23 effen kleuren, er is geen verloopgaren beschikbaar
    • Het garen is zo hier en daar nog verkrijgbaar, maar vanwege de uitloop wordt de bestaande voorraad niet meer aangevuld
    • Katia Mali is geschikt voor naald 3,5-6
    • Het was-advies is katoenwas 30°C, fijnwas 30°C of de wolwas 30°C, maar eventueel kun je ook katoenwas 60°C gebruiken. De wasdroger is af te raden
    • Het garen is uitlopend, komt waarschijnlijk niet weet in het assortiment terug