Blog

  • Theemuts Antje

    Met moederdag kreeg ik een speciaal cadeautje van een webwinkel. Yarnbag gaf mij 4 knotten theemuts Antje zonder bloemenScheepjes Cahlista, een Scheepjes magazine (Women) en een fijne tas om alles in op te ruimen. Op Pinterest zag ik een leuke, gehaakte theemuts. Helaas, een foto zonder blog of patroon. Maar de knotjes leken er uitermate geschikt voor, dus de keuze was snel gemaakt. En na een aantal schetsen was er een theemuts geboren! Het haken was erg leuk om te doen, alleen maar vasten dus tomeloos haken!

    Omdat de theemuts ietwat saai oogde -en ik het gevoel had dat er iets miste- heb ik een bloemetje ontworpen. Het bloemetje kun je heel goed maken van restjes katoengaren, maar ik heb Scheepjes Cahlista gebruikt voor de bloem. Zo wordt de bloem lekker groot. Wil je ander garen gebruiken dan Scheepjes Cahlista, dan moet je rekening houden met de wasbaarheid van het garen dat je wil gebruiken. Bijna alle katoengarens zijn geschikt voor het haken van de theemuts en de bloem, kies voor een garen dat je goed kunt wassen. Bij voorkeur voor garen dat je kunt wassen op 60°C. Garens van dierlijke afkomst zijn niet zo geschikt, net als acrylgarens. Je kunt wel kiezen voor bamboe- of melkkatoengarens.

    Theemuts Antje

    Theemuts Antje is geschikt voor de meeste theepotten. De theemuts heb ik gepast over alle theepotten die ik heb, de grootste is 1,8 liter en daar past de theemuts goed overheen.

    De naam van de theemuts bedenken was niet zo lastig. Mijn moeder was een theeleut, zij overleed in 2015. Vandaar dat ik de theemuts Antje heb genoemd, haar doopnaam was Antje.

    Wat heb je nodig voor theemuts Antje?

    Een kopje thee natuurlijk en een viertal knotjes Scheepjes Cahlista in 2 verschillende kleuren. Plus was restjes katoengaren voor de bloemen, of 2 kleurtjes Cahlista. In het patroon staat welke kleuren ik gebruikt heb, maar je kunt zelf de kleuren kiezen die jij mooi vindt. Het is altijd theetijdVerder heb je nodig: haaknaald 4 en 5. 2 steekmarkeerders. Echt, gebruik steekmarkeerders of veiligheidsspelden, dit maakt het volgen van het patroon veel makkelijker. En je hebt nodig: een schaartje, geschikt voor de dikte van het garen, een stopnaald waar het garen doorheen past en een meetlint.

    Het patroon vind je hier, dat heb je ook nodig. Bij het patroon heb ik een fototutorial gemaakt, hierdoor is het patroon ook geschikt voor beginnende haaksterren.

    Verder is het handig om, als je nog niet hakend kunt opzetten, om te oefenen met het hakend opzetten met stokjes. Daarnaast is het mooi wanneer je afhecht met de onzichtbare steek, een fijne tutorial vind je hier.

     

  • Tulpen

    Bij ons in de Noordoostpolder wordt elk jaar een tulpenroute uitgezet en met de auto kun je zo’n 120 kilometer langs de tulpen rijden. In alle kleuren van de regenboog. Heel erg blij word ik ervan, de vrolijke kleuren stralen je tegemoet. Op de voormalige zeebodem groeit en bloeit er van alles. Best bijzonder als je nadenkt over het feit dat er in 1942 nog water in de polder stond. Tegenwoordig stroomt er alleen water in de sloot achter het huis. Je kunt nog goed zien dat de Noordoostpolder volgens een plan is aangelegd. Alles is er recht: de wegen, de vaarten en sloten. Alleen de bomen niet, de meesten staan een beetje scheef. Ook de dorpen zijn gepland, elk dorp is op maximaal 30 minuten fietsen van het buurtdorp. De polder zelf is plat en dus is er altijd wind, maar wanneer je die in de rug hebt kun je heerlijk fietsen. Er zijn mensen die een gedeelte van de tulpenroute op de fiets verkennen.

    In onze “achtertuin” staan dit jaar ook tulpen.

    Wie mij volgt op Instagram heeft vast mijn foto’s gezien die ik maakte van de bolletjes. Uren heb ik op mijn knieën op de grond gezeten, foto’s maken van al dat moois. Toen ik hoorde dat er achter ons huis een tulpenveld zou komen, nam ik mij voor om elke dag foto’s te maken. Een leuk voornemen, maar erg praktisch is het niet. Wanneer het regent blijven de klompen in de klei staan en moet ik op kousenvoetjes naar huis. Sompige klei en foto’s maken gaan niet goed samen, zo blijkt. Ook met harde wind is een foto maken wat lastig. De bedoeling van een foto is dat de tijd stilstaat. Wanneer het object daar niet aan meewerkt, krijg je foto’s met een veegje tulp. Gelukkig was het zomers weer en heb ik honderden foto’s gemaakt. Op de Facebookpagina en op Instagram staat een video die ik maakte.

     

    Helaas is de pret weer over, alle tulpen zijn gekopt.

    De bloemen zijn van de stengels gesneden door de tupenkopmachine. Toen ik jong was, 25 jaar geleden, hadden de meeste tulpenkwekers geen kopmachine. Scholieren zoals ik werkten als tulpenkoppers. Het verwijderen van de tulpenbloem en het laten staan van de stengels zorgt ervoor dat de tulp veel voedingstoffen kan opslaan in de bol. Hierdoor krijg je volgend jaar een grotere, gezondere tulp. Na de bloei knip ik de uiteinden van de stelen en mijmer over de tulpenvelden van volgend jaar. Voor nu moeten de tulpenbollen groeien, in augustus worden ze uit de grond gehaald en gepeld. Het tulpenseizoen is nu groen geworden en de tulpenroute voor volgend jaar wordt voorbereid. Gelukkig hebben wij de foto’s nog!

  • Garentest Scheepjes Color Crafter

    garen van Scheepjes Color Crafter

    Op Facebook-groepen komt regelmatig de vraag voorbij: welk acrylgaren is nu beter, Stylecraft of Scheepjes Color Crafter? Vorig jaar testte ik Stylecraft Special DK, de garentest staat hier. En het werd wel eens tijd om Scheepjes Color Crafter te gaan testen. Bij de lokale garenwinkel lagen ze als snoepjes klaar en een paar gingen met mij mee naar huis. De bollen voelen zacht en prettig aan. Ik kan mij goed voorstellen dat er handwerksterren zijn die smoorverliefd zijn van dit garen!

    Scheepjes is een Nederlands merk en verovert de wereld met haar mooie garens. De Color Crafter is het acrylgaren van Scheepjes. In Nederland hebben wij de ‘luxe’ van behoorlijk wat keus in het goedkopere segment voor acrylgarens, ga naar een warenhuis of een hobby/boekhandel en voor minder dan €50 kun je een deken haken van acryl garen. Helaas is daar niet veel kleurkeus in, de voorraad is beperkt en wanneer je een bepaalde kleur zoekt dan moet je naar het duurdere garen kijken. Duurder garen betekent ook dat de dingen die je haakt of breit duurder uitvallen. Iets in de prijsklasse die valt tussen duur garen en discountgaren is Scheepjes Color Crafter.

    Scheepjes Color Crafter

    Er is veel positiefs te melden over dit garen!

    Color Crafter is een 100% acrylgaren en dat houdt in dat mensen die een wolallergie of eczeem hebben vaak goed tegen dit garen kunnen. Er zijn 93 kleuren verkrijgbaar, zowel pastels als felle kleuren, dit betekent dat je projecten goed kunt afstemmen op jouw stijl. Bohemian, Ibiza, Delfts blauw, Hindeloper schilderwerk, of toch Scandinavisch, het kan allemaal. Daarnaast zijn er 20 kleuren verkrijgbaar als Scheepjes Color Crafter Velvet. De verkrijgbaarheid is erg goed, online zijn er veel verkooppunten. Als je naar een stenen winkel wil om de kleuren in het echt te zien, dan heeft Scheepjes op de website een handig overzicht om te zien waar je wezen moet.

    Het garen is zacht, heel zacht. Boterzacht. Het piept niet als je het over je naald(en) laat glijden, het kraakt niet als je het doorhaalt. Scheepjes Color Crafter werkt heel fijn! De looplengte is ook een positief puntje, er komt maar geen eind aan. Color Crafter heeft 300 meter op een bol van 100 gram gewikkeld. Waar ik ook erg blij van word, is de stalenkaart met alle kleuren Scheepjes Color Crafter. Moet je online bestellen omdat er geen stenen winkel in de buurt is, dan is dit je beste vriend. Echt waar. Het opspannen van projecten is erg makkelijk. Het project droog opspannen en dan vernevel je kraanwater (met een plantenspuit) over het project. Laten drogen en klaar! Het garen hoeft niet te weken zoals bij wol en ook een wolwasmiddel of een wolverzorgingsproduct is overbodig. Na het opspannen kun je het project in elkaar zetten en wassen. De krimp is een positief puntje, Scheepjes Color Crafter mag in de wasmachine én kan in de droger. Hierover lees je meer bij de was-test.

    Dan de nadelen.

    De prijs is aan de hoge kant als je budgetgaren gewend bent. Maar ik vind dat de verkrijgbaarheid en de alle verkrijgbare kleuren dit verschil meer dan goedmaken. In vergelijking met andere garens in dezelfde prijsklasse is het iets duurder, 25 cent per bol meer dan Stylecraft Special DK. Het garen verwerkt erg prettig, tenminste wanneer de twijning regelmatig is. In de 4 bollen die ik kocht waren er 2 die grote stuken onregelmatig getwijnd garen in de bol hadden. Dit is niet zichtbaar in het werk, maar het is wel vervelend om deze stukken te verwerken. Dit doet echt af aan het plezier van het handwerken, terwijl dit verder een zeer fijn garen is!

    Ook vond ik een lus met een knoop in een bol, deze bol was echt raar opgewonden. Er zaten losse draden in de bol, wel in dezelfde kleur, maar aan 20 centimeter garen heb je niet zoveel. Het is vervelend om te zeggen, maar ik vind dat de kwaliteit van Scheepjes soms tegenvallen. We kennen allemaal de bekende scheepsknopen en soms zitten er meerdere knopen in 1 bol. Op zich is dit acceptabel, maar wanneer je een 3e knoop vindt, zucht je wel even. En ook in de Color Crafter vond ik meerdere scheepsknopen. het proeflapje dat ik gebreid hebEen positief punt aan de scheepsknopen en andere ongewenste garenissues is de prettige klantenservice, je wordt vriendelijk te woord gestaan en dat vinden meer mensen. Heb je een probleem dan kun je onderaan de website van Scheepjes zien hoe je contact kunt opnemen. Wanneer de nadelen van Scheepjes Color Crafter worden opgelost vind ik dit garen zelfs beter dan Stylecraft Special DK, maar vanwege bovenstaande nadelen zakt Scheepjes Color Crafter op de ranglijst.

    Het breien met Scheepjes Color Crafter.

    Het is een feestje, het garen glijdt prettig over de naald. Het proeflapje is zacht, soepel en ozo knuffelbaar! Een van de dingen die mij opvalt is de steekzichtbaarheid, de structuur is erg prettig voor het oog! Een trui of vestje van dit garen wordt erg mooi.

    Scheepjes Color Crafter is geschikt voor verschillende projecten, van kleding tot dekens. En van omslagdoeken tot amigurumi. Haken, breien, weven, punniken en macramé. Dit garen is een alleskunner!

    Al met al heeft Scheepjes Color Crafter is 6,5

    De was-test

    Een van de dingen waar ik erg op let bij het wassen is het kleurverlies, sommige kleuren worden vaal na het wassen. De Scheepjes Color Crafter is subliem van kleur, alle kleur zit nog in de testlapjes. Zo op het oog is er geen kleurverlies!

    Het allerbelangrijkste is natuurlijk het wasadvies, klopt dit met het label? Het wasadvies wat op het label van Scheepjes Color Crafter staat is 40°C fijnwas én het mag in de droger! Om dit te meten heb ik 6 proefkonijnen gehaakt: eentje blijft onopgespannen, dit is voor het eventuele kleurverschil. Eentje wordt opgespannen, deze geeft de nulmeting voor de krimp. De andere proeflapjes gaan in de wasmachine en 1 geluksvogel mag mee in de droger. Deze 4 proeflapjes worden gemeten, gevoeld en bekeken en hier baseer ik het wasadvies op.

    de testlapjes

    Als eerste het proeflapje dat op 30°C gewassen is met het wolprogramma.

    Het lapje ziet er net zo uit als voordat het in de wasmachine ging, heel mooi! De krimp is minimaal, minder dan 2%. Het is een zacht en soepel lapje wat erg prettig aanvoelt.

    Het tweede proeflapje werd gewassen op het katoenprogramma, de temperatuur op 30°C.

    Ook dit proeflapje ziet er goed uit. Wel valt mij op dat er een klein beetje vervilting is en dat daardoor de steken minder goed zichtbaar zijn. De krimp van het lapje is zo’n 3% en dat is een prima score.

    Proeflapje nummer 3 is gewassen op 60°C, het katoenwasprogramma.

    Dit lapje ziet er uit alsof hij het zwaar heeft gehad. Het lapje is ietwat vervilt en erg mager geworden. Het volume is uit de steken. Ook ligt er een glans over het garen. Het ziet er allemaal wat verlopen uit. De krimp is wel een positief punt, zo’n 3%. Het garen is na een sopje op 60°C helemaal op en kan rechtstreeks het restafval in.

    Als laatste het lapje dat volgens het garenlabel is gewassen en gedroogd.

    Op 40°C in de fijnwas en daarna in de droger. Het garen is zacht en pluizig, het voelt erg prettig aan. De steekzichtbaarheid is veel minder dan ik had verwacht. Door het gebruik van de wasdroger zal je gemaakte project sneller gaan pillen. De krimp is acceptabel, minder dan 5%! En dat is heel fijn!

    Het wasadvies:

    Voor projecten die mooi moeten blijven raad ik de katoenwas op 30°C aan, of de fijnwas op maximaal 40°C. Laat dit drogen aan de lucht, eventueel plat. Of, als het een kledingstuk is, op een hangertje. Het gebruik van de wasdroger heeft niet mijn voorkeur, maar projecten waarbij het minder uitmaakt hoe mooi het blijft, kunnen in de droger.

    closeup van het testlapje dat in de droger is geweestHet garen in het kort

    • Scheepjes Color Crafter is een 100% acrylgaren
    • Vanwege de wasbaarheid, de kleurvastheid en vanwege losse stukken in het garen krijgt Scheepjes Color Crafter 6,5 van de 10 punten
    • Een bol garen heeft 100 gram gewicht en een looplengte van 300 meter
    • De prijs van 1 bol garen is €2,95 (mei 2018)
    • Er zijn 93 effen kleuren beschikbaar en 20 kleuren in Velvet, deze heb ik niet meegenomen in de garentest
    • Het garen is goed verkrijgbaar zowel in de winkel als bij webwinkels, een lijst is te vinden op de website van Scheepjes
    • De grootte van de haaknaald hangt af van het project. Voor een stevig project als bijvoorbeeld een mand kun je naald 3,5 gebruiken. Bij projecten die meer soepelheid nodig hebben, kleding en dekens bijvoorbeeld, dan kun je naald 4 tot 5 gebruiken
    • Voor gebreide projecten moet je altijd een proeflapje breien, met naald 3,5 tot 4,5 kom je aardig in de buurt van de steekverhouding van 20 steken bij 24 naalden
    • Het wasadvies is katoenwas tot 30°C of fijnwas tot 40° De droger moet vermeden worden voor een blijvend mooi resultaat.
  • Moederdag

    Fijne MoederdagOnly spreading love

    Buitenaf wonen betekent dat wij eens per week boodschappen doen. Om de koelkast niet te veel vol te proppen met etenswaar, maak ik een weekmenu en een boodschappenlijstje. Nu hoor ik je denken, da’s leuk voor je, maar ik heb er niets aan. Gelijk heb je, dit is behoorlijk nutteloze informatie. Vanwege het weekmenu van deze week kan ik je hulp goed gebruiken en dat is dan wel weer interessant, toch?Een Moederdagcadeautje gekregen van de website Yarnbag

    In dit huis hebben we een voedselregel, opgesteld door echtgenoot en de jongens: vlees, want er hoort vlees bij de maaltijd. En ik heb voor volgende week 2 maaltijden ingepland die ve-ge-ta-risch zijn. Dit avondeten wordt met lange tanden naar binnen geschoven en het gemopper kun je aan de andere kant van het land horen. Niet het favoriete voedsel van mijn grotmannen… Veget*risch voedsel is vloeken in de keuken. Hier is mijn dilemma: vertel ik het vóór of na Moederdag. Vertel ik het na Moederdag, dan kunnen ze maar kort mopperen en ik krijg wel Moederdagcadeautjes. Vertel ik het voor Moederdag, dan kunnen ze extra lang griezelen, maar loop ik cadeautjes mis. Ik weet het, ik verdien de prijs “m/loeder van het jaar”. Laat in de reacties je tips achter, daar help je mij enorm mee!

    Het Scheepjeswol pakket

    Een goede moeder zorgt voor zichzelf

    Gelukkig heb ik al een deel van de buit binnen, ik kreeg van Yarnbag een doos vol moederdag-goodies, dus ik heb niets te klagen. In de doos zat een pakket van Scheepjeswol: een katoenen tas, het nieuwe yarnmagazine over vrouwen en 4 knotten Scheepjes Cahlista (babyroze en babyblauw). Van deze knotjes heb ik een theemuts ontworpen en hier vind je het patroon. Ik heb gekozen om een theemuts te ontwerpen als herinnering aan de kopjes thee die ik dronk met mijn beppe (mijn moeders moeder) en met mijn moeder. Beiden zijn overleden en even langs gaan voor een kopje thee zit er niet meer in.

    Moederdag

    De hashtag die Yarnbag gebruikt is Only Spreading Love, een mooie boodschap die goed past bij moederdag! Ik wens jullie een fijne Moederdag en dat alle mama’s goed in de watten gelegd worden!

    Mocht je de allerliefste moeder nog een patroon cadeau willen doen dan is de 2sea Sjaal een goede optie. Hier kun je het patroon downloaden.

  • Souq, tafels vol mezze

    Het kookboek SouqVoor mijn verjaardag kreeg ik een enorm boek gevuld met recepten. In eerste instantie dacht ik dat het een kookboek was, maar het is veel meer dan dat. Souq van Nadia Zerouali en Merijn Tol is een inspirerend receptenboek. Gevuld met 100+ recepten en aangevuld met de persoonlijke verhalen is dit een naslagwerk voor in de keuken!

    In dit boek worden authentieke specerijen en kruiden gebruikt. Volop verkrijgbaar in het Midden-Oosten, maar bij de plaatselijke supermarkt is de keuze beperkt. Bij de toko is de keuze veel ruimer, maar hier op het platteland is de toko niet op fietsafstand. Mijn 2 grote zonen gaan dagelijks naar Zwolle en daar zijn meerdere toko’s! En de mannen wilde er wel boodschappen doen voor hun moedertje. En dat vonden ze erg leuk om te doen, ze willen nog wel vaker daar een boodschapje doen. De toko blijkt een gezellige buurtsuper te zijn waar ze graag je helpen.

    Mijn ervaring

    Uit Souq maakte ik de volgende recepten: Granaatappelmelasse en sumaksiroop; Labne met granaatappelpitten; Freekehsalade; Batata Harra; en gefrituurde aubergine met walnoottarator. Deze recepten heb ik gekozen om te maken omdat ze eenvoudig te maken zijn en de ingrediënten vrij gemakkelijk verkrijgbaar.

    De recepten bestaan uit gemakkelijk te volgen aanwijzingen. Het is wel handig als je iets meer ervaring in de keuken hebt, want er wordt vanuit gegaan dat je weet hoelang een suikerwater moet inkoken voordat het een siroop is. Wat je nodig hebt voor een recept staat netjes apart vermeld en weet je toevallig ook niet wat freekeh is, voorin het boek staat een verklarende woordenlijst. Ik heb een heleboel nieuwe ingrediënten ontdekt en heb een aantal favorieten erbij gekregen. Granaatappelmelasse, sumak en pul biber gebruik ik nu vaker in de keuken. De Batata Harra is een favoriet gerecht geworden in ons gezin.

    Het resultaat

    Na het koken stond de keukentafel vol met, voor ons onbekende, gerechten. Niet alles vonden wij even lekker, de freekeh is een product waarvan je moet wennen aan de smaak en aubergine is nog steeds geen favoriete groente. De limonadesiroop van granaatappelmelasse en sumak was erg prettig van smaak, veel lekkerder dan de limonadesiroop uit de supermarkt. Labne blijkt een variant te zijn van de Hollandse hangop, erg lekker! Batata Harra is een (in de oven) gebakken aardappelschotel met kruiden. Het is een combinatie van gebakken aardappels en patat, gemakkelijk om te maken en oh zo jummie!

    Souq, tafels vol mezze

    Het boek zelf is een dik, groot feest met veel (sfeer)foto’s. Er zitten 2 gekleurde linten in om bij te houden waar je bent gebleven met lezen, of voor je favoriete recepten. Naast de recepten staan er ook kleine verhaaltjes in over de recepten. De herinneringen aan vriendschappen, familie en hun reizen maken van Souq een persoonlijk verhaal. De liefde voor koken en de keuken uit het Midden-Oosten spat er vanaf!  Dat dit kookboek een prijs heeft gewonnen verbaasd mij niet. Het is hét Gouden Kookboek van 2017.

    Dit kookboek heeft een aantal nadelen. Heel praktisch is het niet door de grootte en het gewicht. Ook de roze ingebonden stukken zijn niet erg fijn, doordat ze wat kleiner zijn dan de andere bladzijden heeft het boek de voorkeur om juist daar open te slaan. Het eerste roze gedeelte scheidt het recept van de foto, op zich is dit niet heel erg, maar handig is het niet. Ook zijn de recepten niet altijd even duidelijk, bij de batata harra staat dat er flink wat aleppopeper of pul biber gebruikt moet worden. Het is de eerste keer dat ik pul biber gebruik en heb dus geen flauw idee hoeveel “flink wat” is, ik heb dus maar een theelepel pul biber gebruikt en dat maakte het gerecht net iets te pittig naar mijn smaak. Voor een beginnende kok kan dit een uitdagend naslagwerk zijn omdat er wordt geleund op je kennis.

    Gelukkig zijn er veel fijne dingen aan Souq. Het is een kwalitatief goed boek, netjes ingebonden en met een harde kaft. Er staan meer dan 100 recepten in die met liefde beschreven zijn. Voor een gevorderde thuiskok is dit een aanrader, de recepten zijn gevarieerd en er wordt geleund op je kennis. Zelf vind ik dit erg fijn, experimenteren in de keuken vind ik leuk. Het is een inspirerend naslagwerk en als je eenmaal een aantal kruiden en specerijen in de voorraadkast hebt staan, kun je zo aan de slag. Door de persoonlijke stukjes begrijp je ook beter waarom een recept het boek gehaald heeft en de manier waarop het beschreven wordt is erg betrokken en vrolijk. Ook een erg positief punt vind ik de verklarende woordenlijst. Bij sommige beschrijvingen is het net alsof je samen met de auteurs bij hun voorraadkast staat en zij vertellen wat iets is en waarom zij dit in de kast hebben staan.

    Al met al is Souq van Nadia Zerouali en Merijn Tol een aanrader!

    En hier kun je een exemplaar bestellen:

  • Garentest Ferner Wolle Color Flow

    foto van het garen.

    Soms kom je van die bollen tegen waar je van denkt: Oh, wauwie! Doe je dan een beetje research dan kom je erachter dat zo’n bol toch iets gecompliceerder is dan dat je op het eerste gezicht bedacht had. Dan krijg je een beetje spijt van de drie bollen die aangeschaft zijn. De Ferner Wolle Color Flow heeft niet van die juichende recensies, geen 5 sterren en ook geen 10 met een griffel. Sterker nog, deze wol heeft een negatieve garentest en, belangrijker nog, teleurgestelde gebruiksters. Mensen die ook dachten dat ze een kleine wolspinnerij ondersteunen door deze wol te kopen. Jaren geleden werd er ook al geklaagd over de Color Flow, op Ravelry. Nu blijkt dat er vrij weinig mee gedaan is. Ik ben niet positief over de Ferner Wolle Color Flow, maar ik ben wel gematigd positief over het eindproduct dat van mijn naald is gehaakt. De wol heb ik gebruikt voor de Mahana Shawl (hier staat het gratis patroon!) en gek genoeg draag ik deze wel graag.

    Dit is de eerste keer dat ik getwijfeld heb over het plaatsen van een garentest. Maar omdat er zoveel informatie niet klopt en vanwege het garen zelf, heb ik toch besloten deze garentest online te zetten. Natuurlijk had ik liever gehad dat dit een fijn garen zou zijn om mee te werken, helaas is dat niet zo. Let wel: dit zijn mijn bevindingen en ik ben er niet op uit om dit garen af te branden. Deze test heb ik gemaakt zonder de frustratie mee te tellen en mijn bevindingen zijn zoals ik dit heb ervaren. Ik heb ongeveer een half jaar gedaan over deze garentest, waarbij ik zoveel mogelijk informatie heb gezocht. De website van Ferner Wolle was toen nog bereikbaar en daar heb ik veel informatie vanaf gehaald. Ik heb zo zorgvuldig als mogelijk deze test uitgevoerd en veel dingen zelf uitgezocht.

    De Color Flow wordt geproduceerd door een kleine wolspinnerij in Oostenrijk. Een familiebedrijf maakt al sinds 1906 garens om mee te breien en te haken. Je zou dus denken dat ze voldoende ervaring hebben om een schare handwerksterren tevreden te maken. Helaas is er veel mis: de informatie die over de wol op hun eigen website stond (inmiddels is deze dichtgetimmerd) komt niet overeen met het label dat om het garen heen zit. Er is een verschil van 40 meter in de looplengte, op de site -en op webwinkels- staat 420 meter en op het label 380 meter. Ook over het naaldadvies is verwarring, de website zegt 2,5-3 en het label vindt 3-3,5 beter. De steekverhouding is ook zoek, het proeflapje moet ergens tussen de 23-30 steken krijgen, bij 31-40 naalden. Deze garentest bezorgt mij een hoop extra werk en grijze haren.

    Het garen

    Ferner Wolle Color Flow bestaat uit alleen maar verloopgarens. Het is een gradiënt verloop, dat houdt in dat het kleurverloop rustig is en lang. De verschillende kleuren, in de vijf beschikbare kleuren, zijn rustig en verzadigd. Elke bol heeft tenminste drie hoofdkleuren. De samenstelling is die van een sokkenwol, 75% scheerwol en 25% polyamide. De wol is enkelvoudig gesponnen, hierdoor ligt er een lichte glans over het garen.

    Er zijn pluspunten aan dit garen. Een daarvan zijn de rustige kleuren van de wol, geen schreeuwerige kleuren die je van de sokken knallen. De kleuren van het garen zijn heel mooi, echt kleurtjes om voor te vallen. Na het badje met Eucalan is het een superzacht garen. Het garen prikt nauwelijks. De prijs is redelijk, tenminste wanneer je niet naar de minpunten kijkt.

    Een foto van de vezels die aangetroffen zijn in het garen. Dit is een klein gedeelte.

    Dan de minpunten. De tegenstrijdige informatie is een punt van aandacht voor de fabrikant. Want, wat is de looplengte nu, 380 meter of toch 420 meter? Ook het advies voor het wassen is niet eenduidig. Verder is een punt van aandacht de diktes van het garen, het gaat van ragfijn naar te dik voor de naald. Voor een omslagdoek maakt dit minder uit dan voor sokken, maar eigenlijk is het een behoorlijke afknapper. Ook het kleurverloop is niet consistent, er was een kleur overgeslagen waardoor er een, voor mij althans, storende onregelmatigheid in het patroon is ontstaan. Ook kwam ik een knoopje tegen, heel klein en die ging dus los toen ik deze tussen duim en wijsvinger vastpakte om er een foto van te maken. Bijbehorend bij dit knoopje was het kleurverloop ‘gebroken’, er miste een stuk garen van zo’n negen meter. Het kleurverloop verliep ineens abrupt en moest ik puzzelen om een oplossing te krijgen. Een echte ‘No-Go’ voor verloopgarens! Over het algemeen is het een vies garen, er zitten stukjes organisch materiaal in. Hooi en pluizen van de wol zitten in het garen meegedraaid. Alsof de wol niet goed schoongemaakt is voordat het door de machine wordt gehaald en alsof de spinnerij onvoldoende schoon is. Ook zitten er stukken polyamide in die hard en onbuigzaam zijn. Ik was dus niet alleen aan het handwerken, maar ook aan het schoonmaken. Het meeste sokkengaren kun je redelijk uithalen als je verkeerd hebt gebreid/gehaakt, dit garen pluist en grijpt in elkaar. Niet fijn. In mijn geval mankeerde er aan alle drie de bollen iets, door dit garen te gebruiken moest ik harder werken dan noodzakelijk was. Ik had er geen zin in om verder te gaan met deze wol, het maken van de proeflapjes duurde langer dan normaal. En de Mahana Shawl die ik haakte met dit garen, heb ik meerdere keren aan de kant gelegd vanwege de frustratie van het moeten schoonmaken van de wol en het kleurverloop dat niet netjes verliep. Niet leuk. Er is beter sokkengaren op de markt.Het garen verloopt van heel dik naar heel dun.

    Je kunt dit garen gebruiken voor projecten waar de dikte van het garen niet veel uitmaakt. Iets met veel gaten in het patroon, zodat het dikteverschil minder opvalt. Voor sokken haken of breien raad ik het af, ook al is het qua samenstelling een sokkengaren. Voor vervilten is het wel redelijk geschikt. Misschien is een geschikt project een geweven, vervilt vloerkleed voor hond-/kat-/konijnlief.

    Het breien is nogal een opgave. Er is erg goed te zien dat er verschil zit in de stukken garen en de dikte hiervan. Wel is het kleurverloop erg mooi en het garen is erg zacht. Na een badje met een speciaal wolwasmiddel is het heel erg zacht. Helaas is er verwarring over de naalden die gebruikt kunnen worden. Vanaf naald 2,5-3 tot naald 3-3,5. Ik heb twee proeflapjes gebreid, een op naald 4 vanwege mijn strakke breihand, en eentje op naald 2,5. Op de grotere naald breit het redelijk, maar op naald 2,5 is het meer werken dan relaxt breien. Met naald 4 krijg ik een proeflapje van 23 steken x 31 naalden, ik heb dan exact 10×10 centimeter. Dit proeflapje is soepel en zacht, maar er zitten dikke en dunne stukken in het proeflapje. Echt geschikt is het garen niet, vind ik.

    De 2 verschillende lapjes naast elkaar. Het verschil is goed te zien en te voelen. Ook is het verschil in garendikte erg goed te zien.

    Haken of breien, beiden vind ik met dit garen niet prettig. Dat komt vanwege de hoeveelheid troep in het garen en omdat het garen van ragfijn naar dik gaat binnen 25 centimeter. Ik ben heel eerlijk wanneer ik zeg dat ik echt spijt heb dat ik dit garen heb gebruikt in een patroon. Gelukkig staat het iedereen vrij om een vervangend garen te gebruiken en is er een ruime keus in sokkengarens.

    Additioneel heb ik het garen nagemeten, met zoveel verwarrende informatie kan dit maar beter goed worden vermeld. Het garen is circa 380 meter, de informatie over de looplengte op het label klopt dus. De informatie op de website is dus verkeerd!

    Alles opgeteld kom ik niet op meer dan een schamele 3,8 voor de Ferner Wolle Color Flow.

    De was-test

    Ook hier is het de verwarring die hoogtij viert, volgens het label mag het garen op 30°C fijnwas. Volgens de website, die inmiddels is dichtgetimmerd, haalde ik de informatie dat de wolwas werd geadviseerd. Zonder aan te geven op welke temperatuur de wasmachine mag draaien. Op een andere website, waar de wol verkocht wordt staat dat het garen op 40°C in de fijnwas mag. En op Ravelry staat dat het in de wasmachine mag. Echt duidelijk is het dus niet.

    Wat mij direct opviel nadat ik het eerste lapje uit de wasmachine haalde om op te spannen was de vervilting. Alle lapjes hebben daar last van. Ook hebben alle lapjes te maken met een zichtbare krimp. Wat mij in positieve zin opvalt is hoe mooi de kleuren zijn gebleven.

    De 6 testlapjesDit keer beginnen we met ons pluiswolletje, het lapje dat ik vanwege de warrige wasvoorschriften maar in een badje Eucalan heb laten weken en daarna in de droger heb laten meedraaien. Het proeflapje is onregelmatig vervilt en de steken zijn niet meer zichtbaar. Het is een hard, prikkelig vierkantje geworden. De krimp is bijna 20%. Projecten die een programma hebben meegedraaid in de wasdroger kun je weggooien.

    Het proeflapje dat gewassen is op de katoenwas 60°C is er niet veel beter aan toe. Al valt daar de krimp mee, met zo’n 7%. Ik had erger verwacht. En ook dit lapje is behoorlijk vervilt, het pluist en het ziet er niet mooi meer uit. Het voelt niet prettig aan en het lapje is niet soepel. Wanneer je dit garen op 60°C wast, kun je het project weggooien.

    Het lapje dat met de katoenwas 30°C is mee gewassen is behoorlijk vervilt. Het garen prikt en voelt ook hier hard aan. De krimp is ook veel: zo’n 7%. Vanwege de scheerwol, die vaak goed wasbaar is, had ik dit niet verwacht. En ook dit lapje gaat rechtstreeks het vuil in.

    Dan het lapje dat is gewassen op het programma dat speciaal ontwikkeld is voor wol. Dit lapje heb ik gewassen op 30°C. Dit lapje ziet er het beste uit en voelt ook het zachtst aan. Maar ook dit lapje is niet soepel en onprettig op de huid. De vervilting is ook hier zichtbaar, niet zo erg als het proeflapje dat met de katoenwas 30°C is gewassen. De Ferner Wolle Color Flow is ook bij dit wasprogramma pluizig geworden. De krimp is mij erg meegevallen, maar 2%. Dat is een netjes resultaat. Toch raad ik ook dit wasprogramma af, het project is te prikkelig om te kunnen dragen ondanks het gebruik van een wolwasproduct.      .

    Als wasadvies raad ik aan om projecten op de hand te wassen met een speciaal wolwasmiddel. Voorzichtig in een handdoek op te rollen zodat het meeste vocht eruit is en dan liggend te laten drogen. En dan raad ik ook aan om een kwalitatief goed wolwasmiddel te gebruiken zodat de wol zacht en soepel wordt.

    Over het algemeen ben ik niet positief over het garen en ik raad dan ook niet aan om deze wol aan te schaffen, vanwege de vele problemen van het garen. Het is de eerste keer dat ik aanraad om een andere wol aan te schaffen, maar ik vind dat een waarschuwing hier op zijn plaats is. Er zijn sokkengarens op de markt die beter en goedkoper zijn dan de Ferner Wolle Color Flow. Het is een vies garen. En de wol is zodanig ongelijk dat dit duidelijk zichtbaar is in de projecten. Een beetje variatie in de garendikte zou oké zijn, maar dit is gewoon te veel. De derde slag uit, is de onderbrekingen in het kleurverloop, een absolute afknapper!

    In het garen zit veel viezigheid, op de foto is duidelijk te zien hoe erg dit is.Het garen in het kort

    • Ferner Wolle Color Flow is een sokkengaren met 75% scheerwol en 25% polyamide
    • Vanwege de viezigheid in het garen, de ongelijke garendikte en de onderbrekingen in het kleurverloop scoort de Color Flow een 3,8
    • Een bol van 100 gram heeft een looplengte van 380 meter. Dit heb ik zelf moeten nameten vanwege de onduidelijke en tegenstrijdige informatie
    • De prijs is €8,95 (april 2018)
    • Er zijn 5 verschillende kleuren verloopgaren
    • In Nederland zijn er weinig (web)winkels die Ferner Wolle Color Flow in het assortiment hebben
    • Vanwege de onregelmatigheid van de garendikte en de tegenstrijdige informatie is het lastig om een juiste maat haaknaald op te geven. Ik raad aan om een naald groter te gebruiken dan je oorspronkelijk van plan bent. De indicatie is naald 3,5-5
    • Voor het breien met deze wol raad ik aan een proeflapje te maken en een naald groter te nemen dan je van plan bent. De indicatie is naald 3,5- 4,5
    • Mijn wasadvies is handwas met lauw water en een goed wolwasmiddel als Eucalan
    • Bijzonderheden: Het is een vies garen met een duidelijk ongelijke garendikte en er zitten onderbrekingen in het kleurverloop, met elke bol is wel iets. De kleuren zijn (en blijven) wel erg mooi.

     

     

     

  • 2017, de nabeschouwing.

     

    Dit jaar was voor mij een jaar waarin veel is gebeurd: ik startte met Hollandelijk en begon met bloggen. Ik heb, voor het eerst, gevlogen in een vliegtuig. Ik ben op vakantie geweest aan de andere kant van de wereld, letterlijk want echtgenoot en ik zijn naar Nieuw-Zeeland geweest. Mijn kinderen zijn allebei geslaagd voor hun middelbareschooldiploma, de oudste heeft nu een tussenjaar en de jongste vervolgde zijn middelbare schoolloopbaan door naar het laatste jaar van het vwo door te stromen.

    Het was ook het jaar waar we beseften dat er een afscheid aan komt, onze oudste hond is nu 13 jaar en dat is oud voor een chowchow. Haar ouderdom komt met gebreken en met gekkigheid, ze is Chow-Indischdoof. Fiore hoort je niet altijd, dat weet ze en daarom luistert ze helemaal niet meer. Tenzij het gaat over eten, dan doen miraculeus haar oortjes het. Schijnt in de familie te zitten…

    Ook is dit het laatste jaar waarin onze kinderen thuis wonen, in 2018 gaan de heren op kamers en studeren in de grote stad.

    In 2018 gaan er veel dingen veranderen. De meesten zullen goed zijn, anderen maken ons verdrietig. Maar ik ben ervan overtuigd dat 2018 een goed jaar wordt!

    Als hekkensluiter van 2017 heb ik een garentestlijstje gemaakt. De top 5 van de beste garens die ik getest heb afgelopen jaar. Een garen heb ik uit de lijst gehaald: Alize SuperlanaKlasik, dit garen is bijna niet meer te verkrijgen, heel jammer maar er zijn goede vervangende wolletjes. Dit is de top 5 van 2017, lees mee:

    Op 5 staat Scheepjes Stardust, het eerste garen dat ik testte. Ook mijn eerste patronen heb ik gemaakt met Scheepjes Stardust. Het garen heeft een sprankelende 5e plaats verdiend door de verkrijgbaarheid in zowel verloopgaren als effen kleuren. De hoeveelheid meters die op de bol zitten, 540 meter op een bol van 100 gram. Het sterrenstof zorgde voor een verdiende 6,5!

    De strijd om de derde plaats is gewonnen op een neuslengte door Katia Mali, maar doordat dit een uitlopend garen is en nog redelijk verkrijgbaar, staat Katia Mali op plaats 4. Een prettig 100% katoengaren, in mooie kleuren die ook na een wasbeurt mooi bleven. Katia Mali heeft een mooie 7,8!

    De derde plaats is bezet door Scheepjes Larra, een fijn katoengaren dat, mijns inziens, ondergewaardeerd is. Het fijne gemerceriseerde Larra heeft mooie kleuren, maar is niet het beste katoengaren dat ik getest heb in 2017. Scheepjes Larra gaat naar huis met een 7,8!

    Plaats 2! Een mooi gemerceriseerde, in 100 kleuren katoengaren, Yarn and Colors Must-have is de winnaar in de categorie katoen. De kleuren, het garen zelf, alles is een feestje met deze knotten. Met een welverdiende 8,0!

    De eerste plaats is voor een 100% acrylgaren. De uit het Verenigd Koninkrijk afkomstig kwaliteitsbol is de terechte winnaar. Niets dan lof voor de kleuren, de zachtheid, de wasbaarheid, de kwaliteit en de prijs. Met de 9,3 krijgt Stylecraft Special DK de virtuele kampioensbeker!

    En na deze lijst wens ik jullie allemaal een prettig, creatief, liefdevol en gezond 2018! Dat we nog maar veel moois aan de haaknaald/breipen hebben hangen!

  • Garentest ByClaire nr3 Sparkle

    In de laatste dagen van 2017 is niet alles wat blinkt goud. Nee, ook flamingo’s sprankelen. In dit geval ByClaire nr3 Sparkle in de kleur Flamingo Pink. Een van de oude kleuren uit de collectie van ByClaire, ik testte een knot van 50 gram, met een looplengte van 130 meter. Begin november 2017 waren deze knotten nog volop verkrijgbaar, maar ze zijn vervangen door schattige knotjes van 25 gram. De samenstelling is onveranderd, daarom testte ik dit garen.

    Het garen is niet uniek, zowel Scheepjes (Twinkle) als Durable (Glam) hebben hetzelfde garen in het assortiment. Logisch, het komt uit dezelfde fabriek. Leuk is het garen wel! En de kleine knotjes zijn, wat mij betreft, een aanvulling in elke garenvoorraad. Het glimmertje in het garen is vrolijk en past in elk jaargetijde. In kleine hoeveelheid geeft het je werk net dat stukje extra pep. Een werkstuk gemaakt van alleen dit garen is over de top aanwezig, net of je een concert van de Toppers bijwoont. De een zal het wel mooi vinden en een ander zal het spuuglelijk vinden. Ik vind het vooral leuk vanaf een afstandje.

    Het garen heeft pluspunten. Vooral wanneer het af is geeft het een werkstuk een beetje meer pit en het maakt van een simpel patroontje een blikvanger. De kleuren zijn zowel tijdloos, als helemaal van nu. Het ziet er vrolijk uit en het brengt een glimlach op je gezicht, ook als je niet van glitter houdt. De kleur na het wassen is erg mooi, de kwaliteit is premium. Het garen is overal even dik, dat komt omdat het een gebreide draad is, erg fijn want je werk ziet er regelmatig uit.

    Het garen heeft ook nadelen. Ermee haken en breien is onprettig, het garen is ruw, prikt en voelt hard aan. Mijn handen waren geïrriteerd na het werken met ByClaire nr3 Sparkle. Het garen laat zich niet soepel verwerken, elke proeflapje en testlapje zijn stug en hard. Het garen zelf blijft hangen achter elk haakje en bij het breien is het een splijtgraag garen. Niet erg prettig om te verwerken dus.

    Toch ben ik erg gehecht geraakt aan dit garen. Het is, mijns inziens, niet geschikt voor kleding of dekens. Je kunt er wel meer mee dan je zou denken: plantenhangers haken of ornamenten in de kerstboom/paasboom, maar ook een scrubsponsje (gebruik hiervan is op eigen risico!).

    Wat je er nog meer mee kunt haken/breien: tassen, sierrandjes, applicaties voor op je spijkerjack. Maar je kunt er ook mee macrameeën, punniken en als lijntje voor vlaggetjes gebruiken. Ook als accessoire kan het goed gebruikt worden: een randje om een gehaakt waxinelichthouder en ook als het kaarsje niet aan is, staat er iets leuks op tafel. Ook voor bruiloften en partijen houdt dit garen zich aanbevolen!

    De testlapjes haken was even afzien, net als het proeflapje breien. Het garen laat zich niet gemakkelijk verwerken, dat komt door 25% polyester. Het glimdraad is polyester en dat geeft niet gemakkelijk mee. Met naald 4,5 kreeg ik 20 steken bij 23 naalden. Met naald 5 werd het garen te los en te gaterig. Met naald 4 kreeg ik een plankje. Ik houd het bij naald 4,5, maar ik heb een stevige breihand. Op het label staat dat het proeflapje 21 steken bij 30 naalden wordt. Met ByClaire nr3 Sparkle haak ik liever dan dat ik brei.

     

    Al met al heeft ByClaire nr3 Sparkle een: 6,0

    De was-test

    Wat erg opvalt na de wast-test is dat het garen erg ruw is en ook na wat kneden, rollen en manipuleren wordt het niet veel soepeler. De kleur blijft erg mooi, ook na een 60°C was, dat is een pluspunt!

    Ik haakte 6 testlapjes en waste er 4. Het wasadvies is 30°C in de fijnwas, niet in de wasdroger.

    Het lapje, gewassen op de katoenwas 30°C, heeft minder dan 5% krimp. Dat is heel goed. Ook de kleur is erg mooi. Ook de glitterdraad heeft zich goed gehouden. Minder mooi is de soepelheid, het garen blijft hard en ruw.

    Het lapje dat met de katoenwas 60°C meedraaide heeft een krimp van 12%. Ook hier is de kleur erg mooi en heeft de glitterdraad zich goed gehouden. Het lapje is iets soepeler dan het lapje dat op 30°C met de katoenwas meeging. Het garen blijft stug en hard.

    Het testlapje dat meeging in de droger werd eerst gewassen volgens het wasvoorschrift, fijnwas 30°C. Dit lapje is 10% gekrompen. Het garen is erg pluizig geworden van de wasdroger en is redelijk vormvast.

    Het testlapje dat op 30°C wolwas werd gewassen is niet gekrompen. De kleur is erg mooi en schittert je tegemoet.

    Dit lapje is het soepelst van de alle testlapjes en is het minst ruw. Het blijft ruw, maar door het wassen met de wolwas (en wolwasmiddel) is het redelijk draagbaar. Helaas is het niet zodanig zacht dat je het met plezier kunt dragen.

    Mijn wasadvies is: was het met een goed wolwasmiddel met de wolwas als je wilt dragen wat je gemaakt hebt. Alle andere projecten kun je met de katoenwas 30°C wassen.

    Over het algemeen ben ik redelijk tevreden over het garen. Het ziet er knuffelbaar uit maar is best ruw en irriteert de handen. Ook blijft het garen hangen en trekt het lussen in het garen. Bij het breien is het niet relaxed handwerken, maar is het hard werken omdat het garen snel splijt. De kwaliteit is erg goed, de wasbaarheid is prima. En het maakt van een simpel patroon een echte blikvanger.

    Het garen in het kort:

    • ByClaire nr3 Sparkle is een kwaliteitsgaren van 75% katoen en 25% polyester
    • Vanwege de ruwheid van het garen en de stugheid komt ByClaire nr3 Sparkle niet hoger dan een 6,0
    • Het garen is verkrijgbaar in knotjes van 25 gram met een looplengte van 62 meter
    • ByClaire nr3 Sparkle kost €1,75 (december 2017)
    • Het garen is verkrijgbaar in 12 kleuren
    • De verkrijgbaarheid is goed, verschillende (web)winkels hebben dit garen in het assortiment
    • ByClaire nr3 Sparkle is geschikt voor maat 4 en groter
    • Het wasadvies is, voor projecten die je wilt dragen, wolwas 30°. Voor andere projecten kun je de katoenwas 30°C gebruiken
  • Snowy tree, een patroon voor een gave kerstboom

    Oh dennenboom, je naalden zijn wonderschoon. Behalve wanneer ik ze uit het tapijt moet peuteren, dan ben ik blij dat je de deur uit gaat/bent. Dat was dan ook de reden om een echte nepperd aan te schaffen, kunstkerstbomen verliezen alleen volume, geen naaldjes. Volgens Bonsaikind kun je het beste, wanneer je geen naalden in huis wilt, een lariks kopen. Die verliezen in de winter sowieso hun naalden en zijn in december al kaal. Kun je de lampjes, slingers en ballen ook beter zien. Volgens hem zijn kunstkerstbomen niet zo fijn als een echte boom, daarom hangt hij een van zijn bonsai vol met kerstballetjes. Maar binnen staat een kunstkerstboom. Voor de kerstgeur koop ik altijd een krans. Maar ik wilde een gehaakte blikvanger. Met een mandala. Het liefst een joekel van een mandala. Bij webwinkel yourzs.nl kocht ik, in de opruiming, de grootste ring met een diameter van 50 centimeter. Helaas verkoopt Dennis geen ringen meer, maar bij verschillende andere (web)winkels heb ik ze nog gezien. Voor de mandala kocht ik Durable glanskatoen nr 10. In de altijd mooie kleur ecru.

    Vroeger waren er meer kleuren, ik heb blauw, bruin, groen en een zachte okerkleur gekocht van een alleraardigste mevrouw uit een Facebookgroep. Tegenwoordig is het glanskatoen van Durable net de zwarte Fordauto uit de jaren dertig: verkrijgbaar in alle kleuren, mits het wit of ecru is. Ecru werd het. En we blijven hopen dat Durable toch meer kleuren glanskatoen wil maken. Met het nieuwe garen Double Four en breikatoen nr 8 zijn er al meer kleuren verkrijgbaar, al zijn deze minder geschikt voor het haken van een mandala. Wil je toch een andere kleur, dan zou je kunnen overwegen om het katoen te verven met een geschikte textielverf (lees goed de gebruiksaanwijzing en mail me een foto!).

    Het haken van de mandala was zo gepiept, een paar avondjes de snelheidshaak erop en klaar was Natasja. Het omhaken van de ring was wel een dingetje. Dat was loodzwaar, ik kon een kwartiertje haken en moest dan mijn handen rust geven. Zo schiet het natuurlijk niet op. Gelukkig gaat het met elke toer gemakkelijker en de laatste toeren waren prima te doen.

    Het eindresultaat was heel gaaf, echtgenoot en mijn grote zonen waren blij verrast met de ‘boom’. Hij past precies in ons interieur en hangt er alsof hij er al jaren bij hoort. Dus de lariks mag buiten blijven, dat vindt hij wel zo prettig.

    Het patroon van de mandalakerstboom heb ik, samen met Bonsaikind, Snowy tree genoemd. Dat leek ons wel toepasselijk. Hier vind je het patroon. Tot 31 januari 2018 is dit een gratis patroon. Veel plezier met haken en versieren!

  • Recept voor speculaaskoeken

    Heerlijke speculaaskoeken, zelf bakken met onderstaand recept.

    Pepernoten, kruidnoten, taaitaai en strooigoed. Lekker en zo, maar wat bak je wanneer je geen grutje(s) (meer) in huis hebt? Natuurlijk kun je kiezen voor een cake, maar de geur van speculaaskruiden is zo lekker. Die geur hoort nu eenmaal bij de eerste week van december, bij sinterklaasavond. Dus ik besloot om te gaan experimenteren met speculaaskruiden en koekjes. Na een aantal keer bakken en proeven (iemand moet het doen, kom maar door met die koekjes!) is dit het recept geworden voor mensen die een iets volwassener variant van de kruidnoot willen eten op het heerlijk avondje. De speculaaskoeken zijn een favoriet in ons gezin (en in het studentenhuis van onze oudste!) en regelmatig krijg ik de vraag om speculaaskoeken te bakken!

    Het deeg voor speculaaskoeken kun je goed invriezen, doe dit wel per portie, dat ontdooit het gemakkelijkst. Wanneer je het deeg afbakt, zorg ervoor dat het helemaal ontdooid en op kamertemperatuur is. Rol er dan een balletje van en leg deze op de bakplaat.

    Lees het recept door voordat je begint. Wanneer je een vraag over het recept hebt, laat dan een reactie achter.

    Het recept voor speculaaskoeken:

    Voor 12 stuks heb je nodig:

    115 gram roomboter op kamertemperatuur

    170 gram bruine basterdsuiker

    7 gram bakpoeder

    10 gram speculaaskruiden zonder zout

    200 gram bloem

    1 ei

    1 zakje vanillesuiker

    1 mespuntje zout

    De rasp van een halve sinaasappel (geboend en biologisch)

    De werkwijze:
    1. Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven) en leg bakpapier op de bakplaat
    2. Mix de roomboter en de suiker, in een grote kom, tot een luchtige massa (de suiker moet opgelost zijn, dit kun je testen door het mengsel tussen duim en wijsvinger te wrijven, je voelt dan geen suiker meer)
    3. Voeg het ei en de sinaasappelrasp toe
    4. Zeef de droge ingrediënten en mix dit (voorzichtig) in delen door het botermengsel
    5. Verdeel het deegbeslag in 12 stukken van ongeveer 45 gram, draai er bolletjes van en plaats deze op de bakplaat. Houd voldoende afstand tussen de balletjes omdat ze uitvloeien wanneer ze gebakken worden
    6. Plaats de bakplaat, een richel onder het midden, in de oven en bak de koeken in 10 minuten, niet langer dan worden ze taai
    7. Laat de koeken afkoelen (ze worden dan knapperig) en drink er een lekker kopje Dutch-blendthee bij of een heerlijke chocolademelk, dat recept vind je hier

    Fijne Sinterklaasavond!

0